Káposzta csirkével - Edith; s Konyha

Szeretem a káposztát a pácolt és édes változatban is. És amikor van húsa,

mmm… a legjobb. Ma van sült káposzta csirkével.

A recept itt is fogyasztható Dukan diéta

1 közepes káposzta (nyers, nem pácolt)

kb. 6 csirkecomb (csont nélkül használtam)

egy doboz paradicsom (vagy kb. 6 paradicsom)

Konzerv paradicsomot használtam Sun Food. Egészséges és tartósítószer-mentes.

Hogy-hogy:

"Csirke" a csirkét tapadásmentes serpenyőben, fedővel fedve, de olaj nélkül, körülbelül 15 percig.

Ezután adjunk hozzá apróra vágott hagymát, borsot és csípős paprikát és 2-3 lg vizet, ha szükséges.

Hagyja fedőn a tűzön további 10 percig, időnként megkeverve.

Ha nem diétázik, akkor a fentiek mindegyikét megteheti, 3-4 kg olaj hozzáadásával. Sokkal ízletesebben jön ki.

Közben finomra vágja a káposztát, és dörzsölje bele egy tál sóba, hogy csökkentse a mennyiségét.

Mozgassa a húst és a zöldségeket sütőálló edénybe, adja hozzá a káposztát, a paradicsomlevet és a paradicsomkonzervet.,

adjunk hozzá sok borsot, alaposan keverjük össze, és hagyjuk a tűzön további 5-10 percig.

Tegyük az előmelegített 180 C-os sütőbe kb. 40 percre.

---