Káposzta és csirke saláta - hogyan lehet főzni friss uborkával, mellrel és a megfelelő öntettel

A cikk tartalma

  • Káposztasaláta és csirkesaláta elkészítése
  • Csirke és káposzta saláta receptek
  • fehér káposzta
  • Kínai káposztából készült
  • Csirkemellel
  • Füstölt csirke
  • Csirkével és kekszel
  • Almával
  • Kukoricával
  • Ananásszal
  • Uborkával

Manapság egyre többen térnek át a megfelelő étrendre, és figyelik testsúlyukat és egészségi állapotukat. A fogyókúrás étrendben gyakran előforduló ételek egy saláta friss káposztával és csirkével. A snackek ilyen népszerűsége abból adódik, hogy mindkét összetevő hasznos a test számára, kompatibilitása egymással és könnyű emészthetőségük. Ezenkívül nagyon könnyű élvezni is, így vacsorára is kiváló. Egyél finom és helyes, egyszerű, egészséges csirkekáposzta saláta receptekkel.

Káposztasaláta és csirkesaláta elkészítése

A káposzta és a csirke saláta elkészítése egyszerű, nem igényel drága termékeket és időigényes. De az élvezet nagyon kielégítő, lehetővé teszi, hogy az egész családot finom ebéddel vagy vacsorával etesse meg. Ha nem tudja, hogyan kell főzni egy ilyen előételt, kövesse a részletes recepteket egy fényképpel és a szakácsok következő ajánlásaival:

  1. Ami a húst illeti, jobb választani a csirke filét, amely a maximális fehérjét és a legkevesebb zsírt tartalmazza. Forralni, lehűteni, darabolni kell, akkor is megsütheti, füstölt csirkét használhat vagy pulykahússal helyettesítheti.
  2. Fehér káposztát, vörös káposztát vagy kínait vesznek. A zöldségeket meg kell mosni, majd szalmával aprítani. Néhány háziasszony adaptálta a karfiol receptjeit.
  3. Az új érdekes ízek megszerzése érdekében az alapanyaghoz további összetevőket adnak: zöldségfélék (sárgarépa, burgonya, zeller, uborka, paradicsom, paprika), hüvelyesek (borsó, kukorica, bab), főtt tojás, sajttermékek, szárított gyümölcsök (szilva), gomba, Tenger gyümölcsei, diófélék, gyümölcsök, citrusfélék (narancs, citrom) és zöldségek.
  4. Szükséges alkatrész a tankolás. Növényi olajból (olívaolaj) vagy majonézből (tejföl), citromléből, ecetből, mustárból, szójaszószból készül, fűszerekkel és fűszerekkel. Az eredeti kefirrel és fűszerekkel készült sajtöntet lesz.
  5. Ezeknek a salátáknak a nagy részét úgy lehet felfújni, hogy az egyes összetevőket majonézzel vagy tejföllel kenjük meg.
  6. Meg kell sózni és borsozni a frissítőt, mielőtt az asztalra hozza, különben a zöldségek kifolyják a levét és a salátát.

Csirke és káposzta saláta receptek

Ha nem tudja, hogyan kell finom salátát főzni csirkével és káposztával, használja ki a részletes műhelymunkákat egy fotóval vagy a következő receptek egyikével. Az étel kalóriatartalma alacsony. De ha fogyni akar, akkor figyelembe kell venni, hogy ez a mutató 100 g késztermékre fog megjelenni. Adja hozzá ezt az egészséges snacket étrendjéhez úgy, hogy különböző verziókban készíti el, és kiválasztja a legfinomabbat Önnek és szeretteinek.

hogyan

fehér káposzta

  • Idő: 40 perc.
  • Adagok konténerenként: 3 fő.
  • Kalóriatálak: 136 kcal.
  • Cél: kezdő.
  • Konyha: Nemzetközi.
  • Nehézség: könnyű.

A friss káposztasaláta csirkével igazi vitaminbomba. A friss uborka, a gyógynövények és a fokhagyma az indítószert az ember számára szükséges nyomelemekkel telíti. A sajt fűszeres jegyeket ad az ételnek, amelyek fokozzák más termékek ízét. Ha fél a majonéztől, mint öntet, és aggódik a csemege kalóriatartalma miatt, cserélje le alacsony zsírtartalmú tejföllel, joghurttal, vagy saját maga készítse el a mártást.

  • Káposzta (fehér) - 300 g;
  • Csirke filé - 250 g;
  • Sajt - 100 g;
  • Uborka (friss) - 150 g;
  • Tojás - 2 db;
  • Fokhagyma - 2 fog;
  • Majonéz, növényi olaj - egyenként 30 g;
  • Zöldségek, fekete bors (őrölt), só - ízlés szerint.

  1. Mossuk meg a filét, vágjuk apróra, sózzuk, borsozzuk, forraljuk fel a tojásokat.
  2. Tegye a zúzott fokhagymagerezdeket és a filét egy serpenyőbe forró olajjal, és süsse meg, amíg megpuhul.
  3. Vágja a zöldségeket vékony csíkokra, a tojásokat és a sajtot durvára reszelje.
  4. Tegye az összes hozzávalót egy mély salátástálba, fűszerezze, fűszerezze majonézzel, apróra vágott gyógynövényekkel aprítsa fel, keverje össze.

Kínai káposztából készült

  • Idő: 50 perc.
  • Adagok konténerenként: 3 fő.
  • Kalóriatálak: 92 kcal.
  • Cél: kezdő.
  • Konyha: Nemzetközi.
  • Nehézség: könnyű.

Ez a recept nagyon egészséges. A Pekingka magas rosttartalmú, valamint csirkehúsban és tenger gyümölcseiben - fehérjében, jódban -, miközben tökéletesen összekapcsolódik és jól felszívódik a szervezetben. Ugyanakkor ebédnél vagy vacsoránál teljesen meg lesz elégedve egy ilyen fogással, és a gyomorban könnyedségérzet lesz. Fogyasszon finom, egészséges ételeket anélkül, hogy felesleges fontokat szedne.

  • Csirke (mell) - 300 g;
  • Kínai káposzta - 200 g;
  • Tintahal tetem - 3 db;
  • Uborka (friss) - 1 db;
  • Petrezselyem (újhagyma) - 50 g;
  • Granulált cukor - 1 teáskanál;
  • Ecet (alma, bor), növényi olaj - 2 evőkanál. l.;
  • Szójaszósz - 30 g;
  • Só - 2 tk.

  1. Öblítse le a tenger gyümölcseit, tegye forrásban lévő vízbe, enyhén sózva, forralja 1,5 percig. Hűtsük le, hámozzuk meg, vágjuk csíkokra.
  2. Vágjuk a csirkét 3 részre, és süssük meg, amíg megpuhul.
  3. Tegyen aprított Pekingát, apróra vágott uborkát, tintahalat, csirkét, apróra vágva egy salátástálba.
  4. Szórjuk meg cukorral, öntsünk szójaszószt, olajat, keverjük össze.
  5. Tetejét apróra vágott gyógynövényekkel, hagymával.

Csirkemellel

  • Idő: 55 perc.
  • Adagok konténerenként: 4 fő.
  • Kalóriatálak: 130 kcal.
  • Cél: kezdő.
  • Konyha: Nemzetközi.
  • Nehézség: könnyű.

A káposztasaláta csirkemellel és burgonyával teljes ebéd vagy vacsora. Eleget kaphat egy ilyen uzsonnából, és munkához való falatként magával viheti. Csak ebben az esetben talán ne adjunk hozzá fokhagymát. Válasszon ízlésének megfelelő kemény sajtokat (sós, édes), de ne feledje, hogy a recept szójaszószt tartalmaz. Tehát ne vigyük túlzásba a sós ételek mennyiségét.

  • Káposzta (fehér), csirke filé - egyenként 200 g;
  • Burgonya (főtt a bőrben) - 3 db;
  • Kemény sajt - 100 g;
  • tejföl - 30 g;
  • Majonéz, szójaszósz - egyenként 20 g;
  • Fokhagyma - 1 fog;
  • Só, fűszerek, sovány olaj - ízlés szerint.

  1. Mossuk meg a filét, vágjuk kockákra, keverjük össze a fűszerekkel, pirítsuk meg.
  2. Tegyük egy tálba, adjuk hozzá a sajtkockákat és a zöldségeket.
  3. Öltözés majonéz, tejföl, szójaszósz, fokhagymaprés keverésével.
  4. Keverje össze az ételt mártással, szükség szerint adjon hozzá sót, keverje össze.

Füstölt csirke

  • Idő: 40 perc.
  • Adagok konténerenként: 6 fő.
  • Kalóriatálak: 105 kcal.
  • Cél: kezdő.
  • Konyha: Nemzetközi.
  • Nehézség: könnyű.

Saláta káposztával és füstölt csirkével nagyon kellemes csemege a sok színes alapanyagnak köszönhetően. A fotón az étel színesnek és étvágygerjesztőnek tűnik, de a valóságban szaga is van. A füstölt csirke különleges zesty jegyzetet kínál, amelynek bőrét nem kell használni. Ez még könnyebbé és alacsony kalóriatartalmúvá teszi az uzsonnát.

  • Káposzta (Peking) - 800 g;
  • füstölt csirke - 150 g;
  • Kukorica konzerv -? b.
  • Paradicsom - 2 db;
  • Bolgár bors - 1 db;
  • Olajbogyó (mag nélküli) - 1/3 b.
  • Újhagyma - 1 csokor;
  • Petrezselyem, kapor - egyenként 0,5 csomó;
  • Majonéz (könnyű) - 200 g;
  • Só ízlés szerint.

  1. Finoman aprítsa fel a pekint, gondolkodjon kicsit a kezével, aprítsa fel a csirkét, újhagymát, sót, keverje össze.
  2. Bors és paradicsom szár nélkül, kockákra vágva, zöldségeket apróra vágva. Adja hozzá mindezt más összetevőkhöz, kukoricával, olajbogyóval együtt egy salátástálba.
  3. Öntsön majonézt, alaposan keverje össze.

Csirkével és kekszel

  • Idő: 35 perc.
  • Adagok konténerenként: 8 fő.
  • Kalóriatartalom: 148 kcal.
  • Cél: kezdő.
  • Konyha: amerikai.
  • Nehézség: könnyű.

A legtöbb háziasszony a káposztasalát a csirkével és a kekszet Caesar névvel társítja. Sok recept létezik erre az ételre, sokan hozzáadják a saját alapanyagukat és új ízt kapnak. Az első termékcsaládot Caesar Cardini amerikai séf választotta, ennek köszönhetően kapta a nevét a saláta. A snackre sok étterem, kávézó, a látogatók körében van igény.

  • Csirke filé - 550 g;
  • Paradicsom - 600 g;
  • Sonka - 150 g;
  • Pekingi káposzta - 300 g;
  • Sajt (parmezán) - 100 g;
  • Crackerek (fehér) - 200 g;
  • Saláta - 100 g;
  • Zöldségek, só, majonéz - ízlés szerint.

  1. A filét kissé felforraljuk, sonkával kockákra vágjuk, és olajon megpirítjuk. Menő.
  2. Hozzáadjuk a kockák paradicsomot, sajtot, pekingi, fűszereket, majonézt, összekeverjük.
  3. Helyezzünk egy salátával díszített tálra, szórjuk meg zsemlemorzsával és szórjuk meg zöld gallyakkal.

Almával

  • Idő: 1 óra 10 perc.
  • Adagok konténerenként: 5 fő.
  • Kalóriatartalom: 111 kcal.
  • Cél: kezdő.
  • Konyha: Nemzetközi.
  • Nehézség: könnyű.

Minden második háziasszony ismeri a friss zöldségek és gyümölcsök hasznosságát, különösen a könnyen emészthető csirkével kombinálva. Ha Ön és családtagjai szeretik az ilyen összetevőkből álló ételeket, készítsen káposztasalátát csirkével és almával. Ha a szervezetet aminosavak, vitaminok és mikroelemek formájában értékes anyagok tömegével telítik, amelyek termékekben találhatók, energiát tölt fel és hosszú ideig erősíti egészségét.

  • Fehér káposzta - 1 fej;
  • Csirke filé, alma - 1 db;
  • Szőlő - 150 g;
  • Majonéz - 200 g;
  • Vaj - 4 evőkanál. l.;
  • Citromlé - 6 evőkanál. l.;
  • Kakukkfű - 1,5 evőkanál. l.;
  • Cukor - 1 teáskanál;
  • Paprika (őrölt), fekete bors, só - ízlés szerint.

  1. Készítse elő a mártást úgy, hogy összekeveri a citromlevet cukorral és majonézzel.
  2. Vágja ketté a szőlőt, az almát (szár és héj nélkül) - vágja kockákra a káposztát.
  3. Fűszerezzük ezeket az összetevőket a mártással, és fél órán át hűtőszekrényben tároljuk.
  4. Egy serpenyőben forró vajjal kis süteményeket sütünk főzésig, keverjük össze kakukkfűvel, paprikával, sóval és borssal. Menő.
  5. Adjunk csirkét a zöldség-gyümölcs keverékhez, keverjük össze.

Kukoricával

  • Idő: 45 perc.
  • Adagok konténerenként: 3 fő.
  • Kalóriatálak: 98 kcal.
  • Cél: kezdő.
  • Konyha: Nemzetközi.
  • Nehézség: könnyű.

A legfinomabb, lédús és egészséges saláta csirkével, káposztával és kukoricával friss zöldségekkel készül, de télen is elkészíthet ilyen csemegét. Ez az étel előnye - az alapanyagok mindig akciósak. Kívánt esetben a majonézt helyettesítheti tejföllel vagy natúr joghurttal, ezáltal többször növelve a saláta hasznos tulajdonságait.

  • Fehér káposzta, csirke filé - egyenként 300 g;
  • Konzervált kukorica - 200 g;
  • friss sárgarépa - 1 db;
  • Majonéz - 3 evőkanál. l.;
  • Só - 0,5 teáskanál;
  • Kapor -? gerenda.

  1. Körülbelül fél órán át forraljuk a csirkefilét, hagyjuk kihűlni és kockákra vágjuk.
  2. Káposztát, sót, cefrét apróra vágjuk, a levét elengedjük, a húsba öntjük.
  3. Reszeljük le a sárgarépát, adjunk hozzá kukoricát (gyümölcslé nélkül) és majonézt az egyéb összetevőkhöz, sózzuk. Keverjük össze, díszítsük kaporral.

Ananásszal

  • Idő: 55 perc.
  • Adagok konténerenként: 3 fő.
  • Kalóriatálak: 60 kcal.
  • Cél: kezdő.
  • Konyha: Nemzetközi.
  • Nehézség: könnyű.

A káposzta és a csirke ananásszal való kombinációja nagyon ízletes és szokatlan. A gyümölcs lédús és sós édességet ad a salátának. Egy ilyen előétel megtöltéséhez jobb, ha finom, enyhe ízű tejfölt vagy természetes joghurtot használ. Jobb, ha nem használ olíva- vagy növényi olajat. A fűszereket, a fekete bors, só mellett, szintén nem érdemes hozzáadni.

  • Kínai káposzta -? Káposztafej;
  • Csirke filé, ananász (konzerv vagy friss) - mindegyik 250 g;
  • Só, bors - ízlés szerint;
  • tejföl (joghurt) - öltözködéshez;
  • Kapor, újhagyma - díszítésre.

  1. Forraljuk fel a csirkét, hagyjuk kihűlni és vágjuk szeletekre ananásszal.
  2. Peking, apróra vágja a hagymát.
  3. Keverjünk el mindent egy salátástálban, fűszerezzük fűszerekkel, tejföllel, keverjük össze. Díszítsük ananászkarikákkal, rétegesen tegyük ki a kaprot.

Uborkával

  • Idő: 20 perc.
  • Adagok konténerenként: 2 fő.
  • Kalóriatartalom: 135 kcal.
  • Cél: kezdő.
  • Konyha: Nemzetközi.
  • Nehézség: könnyű.

A saláta érdekes íze koreai nyelven adja a sárgarépát. Különösen a fűszeres pácolt zöldségekkel készült előétel lesz ízletes és kielégítő az emberiség férfi felének ízléséhez. Ha tudja, hogyan készítsen ilyen sárgarépát, adja hozzá az összetevőt a saját főzéséhez, és saját belátása szerint változtassa meg a bors és a fűszerek mennyiségét.

  • Csirke filé (főtt) - 150 g;
  • Koreai sárgarépa, fehér káposzta - 100 g;
  • Tojás (főtt) - 2 db;
  • Uborka - 1 db;
  • Majonéz - 3 evőkanál. l.;
  • Só, gyógynövények - ízlés szerint.

  1. Vágja a húst, a tojást, az uborkát csíkokra, vágja fel a káposztát.
  2. Keverjük össze őket sárgarépával, apróra vágott gyógynövényekkel.
  3. Sózzuk, majonézzel ízesítjük, összekeverjük.