Káposzta és gomba leves recept

2011. november 4

recept

  • 1/2 kínai káposzta
  • 250 g shiitake
  • 150 g füstölt szalonna
  • 120 g rizs cérnametélt
  • 3 csirke alapkocka
  • 3 koriander szár
  • 2 evőkanál mogyoróolaj
  • 1 evőkanál szójaszósz
  • bors

Főzési idő: 40 perc

Finoman felszeleteljük a káposztát.

Vágja le a gomba szárát, gyorsan futtassa le a kupakokat hideg víz alatt és szárítsa meg.

Vágja a füstölt mellet apróra vágott szalonnára.

Az edényben felmelegítjük az olajat, hozzáadjuk a káposztát és a füstölt szegyet, és állandó keverés mellett 5 percig lassú tűzön főzzük. Ezután adjuk hozzá a gombát és öntsünk 2 l vizet.