Káposzta és sütőtök recept

Jó szezonális recept !

Felkészülési idő:

Főzési idő: 1h30

Nehézség: Könnyű

Hozzávalók (4 fő):

1 fehér káposzta 3 nagy sárgarépa 800 gr tök 125 gr füstölt szalonna 2 hagyma 2 Morteau kolbász 1 liter csirkehúsleves 1 csokor garni Só és bors

sütőtök

Készítmény:

A kolbászokat 5 percig forraljuk egy serpenyőben forró vízzel. Drain és vastag szeletekre vágjuk.
Hámozza meg a tököt és vágja darabokra.
A káposztát mossuk és szeleteljük, 5 percig sós forrásban lévő vízben előforraljuk. Csepegtesse le.