Káposzta íz - termesztés és gondozás
Talaj, hőmérséklet és páratartalom követelmények
A káposzta íz könnyűszerető növény. A hosszú fénynap kedvezően befolyásolja a fejek kialakulását.
Az összes káposztatípus közül a Savoy megkülönbözteti magas fagyállóságával. Különösen ellenáll a hidegnek, néhány későn érő fajtája. A magcsírázás még + 3 ° C hőmérsékleten is megtörténik, a palánták intenzív növekedése pedig 16-18 ° C-on történik. Ideiglenes lehűlés 8 ° C-ra lassítja a növények fejlődését, de nem állítja meg. A közepes és korai fajták csírái -1-2 ° C-on tolerálják a rövid távú fagyokat, -5 és -6 ° C közötti késéssel.
A kelkáposzta palántái jobbak, mint a többi káposztafajta nedvességhiányában szenvednek, de a kifejlett növények higrofilek. A nedvesség intenzíven elpárolog a nagy leveleken keresztül, és a növényeket rendszeresen öntözni kell.
A termés előnyben részesíti a termékeny talajt és reagál a műtrágyákra. A késői fajták igényesebbek a felső kötszerekre, mint a korai. Az uráli savoy káposzta termesztésénél és a szalag közepén főleg ásványi műtrágyákat használnak. Ezeknek a régióknak a sajátossága olyan, hogy a rövid nyáron csak rövid érésű fajták alakulnak ki. A növények gyorsan növekednek, és a szerves anyagok lassan rothadnak, ezt a folyamatot hátrahagyva.
A savoyi káposzta rossz elnökei: retek, fehérrépa, retek, káposzta, paradicsom, jó burgonya, sárgarépa, bab. Minden évben meg kell változtatnia a Savoy mész helyét. Javasoljuk, hogy a zöldségeket ismételten ültesse az ágyakra legkorábban 4 éven belül.
Népszerű savoyai káposzta
Az érési periódustól függően a Savoy káposzta fajták a következőkre oszthatók:
- korai érettség - 105-120 nap;
- érés közepén - 120-135 nap;
- késés - több mint 135 nap.
A korai káposzta Savoy káposzta népszerű fajtái:
- Korán arany. Fejtömeg legfeljebb 1 kg. Repedésálló.
- Évforduló. A fejek tömege legfeljebb 0,8 kg. Hajlamos a repedésekre.
- Mérföld 1. Fejek súlya 3 kg-ig. Termelő fajta, amely nehéz talajon termeszthető.
- Julius F1 A fejek súlya 1,5-3 kg. Rendkívül robusztus hibrid.
A népszerű savoy káposztafajták közepesen érettek:
- Melissa F1 káposzta súlya legfeljebb 3 kg. A hibrid repedésálló.
- Alkalmazási terület. Fejtömeg legfeljebb 2,5 kg. Az osztály repedésálló.
A Savoya káposzta népszerű fajtái késnek:
- Ovass F1 Nagy hozamú hibrid, Hollandiában termesztik.
- Vertu 1340. A fejek súlya 3 kg-ig. Nagy hozamú fajta.
- Veroza F1. Káposztatömeg 3 kg-nál. Fagyálló hibrid. Hosszú távú tárolásra alkalmas.
- Morah F1. A fejek súlya legfeljebb 4 kg. A hibrid a Savoy és a fehér káposzta áthaladásának eredménye. A levelek felülete simább.
Savoyai káposzta palánták termesztése és leszállás a földbe
Hogyan lehet termeszteni a savoy káposztát?
Először is elő kell készíteni a talajt. Az őszi ásatások előtt a szerves műtrágyákat 5 kg/1 m 2 sebességgel adagolják. Tavasszal a talajt megrázzák, hogy nedvességgel teljen meg. A káposzta ültetése előtt a helyet 15 cm mélyre ásják.
A korán érő fajták magjait március közepén, közepesen és későn érő magokat április közepén ültetjük. A csírák megjelenése után a hőmérsékletet 8-10 ° C-ra csökkentik.
Az öntözés akkor kezdődik, amikor az embrionális levelek megjelennek. A palánták öntözése reggel, ezt követő levegőztetéssel történik. Ragyogó napsütésben a palántákat vízbe áztatott újság árnyékolja.
Körülbelül 2 hét alatt ecsetelje a palántákat. A káposztát ajánlott tápanyagtartályokba átültetni. A növény gyökerét a hossz egyharmadára vágják.
A leszállás 40-45 nap alatt történik. Ekkor 4-5 aktuális szórólapot kell kialakítani. A kert korai fajtáihoz válasszon jól megvilágított területeket, lehetőleg a déli lejtőn. Ha hideg az idő, akkor a növényeket fóliával vagy fedővel borítják a sérülések elkerülése érdekében.
A korán érő fajták ültetése május végéig több kifejezésre osztható. Közepesen és későn érő - június-július elején ültetik.
A kelkáposzta ültetési rendszerei:
- korai érettség - 35 × 40 cm;
- érés középen - 50 × 50 cm;
- érési késés - 60 × 60 cm.
Fiatal növények növények ajánlott 2-3 nap pritenyat.
gondoskodás
A kelkáposzta gondozása magában foglalja a gyomlálást, az öntözést, az etetést, a kártevők elleni védekezést.
A talaj első 5-7 cm mélységű lazítását a növények talajba ültetése után végezzük. A mélység növekedésével a súly 15 cm-re nő. Minél sűrűbb a talaj, annál mélyebbre kell lazítani. 3-4 hét elteltével a növények hibernálnak.
Az eltávolítást hetente egyszer végzik, meleg időben a gyakoriságot növelni kell. A korai érésű fajták különösen a májusi nedvességigényesek, a közepesen és későn érő fajták július-augusztus hónapokban.
Miután a káposzta növekedni kezd, készítse el az első öntetet. Szerves felhasználású ökörfarkkóró (1:10).
Az ásványi műtrágyákból alkalmazza az összetételt:
- víz - 10 liter;
- karbamid - 15 g;
- szuperfoszfát - 40 g;
- kálium műtrágya - 15 g.
A következő felső öltözködést a szél fázisában hajtják végre. Ebben az időszakban a foszfor- és káliumtrágyák koncentrációja 1,5-szeresére növekszik.
A káposzta íze kisebb mértékben, mint a fehér káposzta érzékeny a kártevőkre. Időnként megvizsgálják a leveleket, eltávolítják a petéket. A kártevők elleni védekezéshez használjon fa port.
Betakarítás és tárolás
A káposzta ízét június végétől szüretelik. Fontos, hogy időben eltávolítsák a fejet, hajlamosak a repedésekre. A repedések megelőzésére is van mód. Ehhez távolítsa el az alsó leveleket, vagy hajtsa be a gyökeret.
A késői fokokat jól tűri a hideg és az apró fagyok. Ennek a funkciónak a használatával néhány kertész télen a héjas réteg alatt fekvő ágyakon hagyja a káposztát, és szükség szerint levágja a kaszát.
A káposzta ízt dobozokban vagy polcokon tárolják, sorba helyezve. Az optimális tárolási hőmérséklet -1-3 ° C.