Káposzta leves angolnával receptje Thomas Sixt Food Blog
Itt megtalálja az angolnával készült kelkáposzta leves receptjét. A finomra főzött ínyenc levest forrón szolgálják fel, és figyelemfelkeltő az asztalon.
Különleges ez a kelkáposzta leves angolnával! Az angolnaleves hagyományos elkészítéseitől függetlenül ezt a receptet állítottam össze Önnek: Angolna zöldséggel kombinálva, amely nagyon jól passzol a füstölt halhoz, a kelkáposztához.
Mivel a kelkáposztát csak rövid ideig főzik levesként, a gazdag zöld szín megmarad. Szerintem a göndör káposzta korabeli és modern kezelése - a zöldségeket nem "halálra főzik".
Jó szórakozást főzni, és élvezze az étkezést!
Vegetáriánus kelkáposzta levest burgonyával és lilahagymával mutatok meg egy másik bejegyzésben. © Thomas Sixt Élelmiszer-fotós
1. Káposzta leves angolnával - az összetevők
Remek levesünk főszereplője a friss kelkáposzta. A kelkáposzta mára sáros szürke-zöld létéből a zsíros hashús és a sós kolbász között kel, amely csak sok mustárral emészthető.
Mivel a komor létnek vége, zöld káposztánk új megjelenést kap friss zöldségekkel, burgonyakockákkal és finom angolnával.
Levesünket zöldségekkel egészítjük ki. Ez nagyon jól támogatja a káposztánkat.
Nem akarunk megfeledkezni az angolnáról. Ezt a filét betétként adjuk a főtt levesbe.
2. Kelkáposzta leves angolnával - az elkészítés áttekintése
Itt van egy rövid áttekintés az elkészítésről, hogy felébredjen főzési képessége ...
Ha a munkára koncentrál, ez a leves körülbelül 45-60 perc múlva kerül az asztalra. Itt kell rálépni a gázra, de a leves mindenképpen megéri, és 10 pontot garantál a tökéletes vacsoráért! Az angolna maradványait füstölt angolna alapanyaghoz használjuk fel, amely később ízét és megjelenését füstölt habként díszíti.!