Káposzta, sárgarépa, burgonya és füstölt szegyleves - A villától az ízlelőbimbókig

- 1 kis kelkáposzta
- 6-8 sárgarépa
- 1 nagy hagyma
- 2 krumpli
- 150-200 g füstölt szalonna
- 1,5 liter csirkehúsleves
- Néhány zellerlevél
- 1 babérlevél
- 3-4 borókabogyó
- Só, bors

Mossa meg a káposztát. Távolítsa el a puha vagy sérült leveleket. Forraljon sós vizet egy nagy lábasban. Vágja a káposztát vékony csíkokra, és 5 percig blansírozza forrásban lévő vízben. Öblítse le, majd engedje le.