Káposzta, sárgarépa és kolbász karcsúsító hotpot recept

káposzta

ÖSSZETEVŐK

  • Nb ember: 4
  • 2 Morteau kolbász
  • 6 sárgarépa
  • 1 zöldkáposzta
  • 1 hagyma
  • 2 krumpli
  • 1 zöldség alapkocka
  • 1 csokor garni
  • 3 evőkanál olívaolaj
  • Néhány levél lapos petrezselyem
  • Só bors

KÉSZÍTMÉNY

  • Elkészítés: 20 perc
  • Főzés: 70 perc

Mossa és vágja le a káposztát, majd vágja negyedekre. Blansírozzuk a leveleket 10 percig egy serpenyőben sós forrásban lévő vízzel.

Vegye ki a káposztát az edényből, futtassa hideg víz alatt, és engedje le. Merítse a kolbászokat a serpenyőbe a helyére. Főzzük még 15 percig.