Káposzta tekercs 😍- Ízletes alacsony szénhidráttartalmú
Szinte mindenki szereti a káposzta tekercset. Ízletesek, fűszeresek, és kellemes emlékeket idéznek fel a nagymama konyhájáról. Ez az alacsony szénhidráttartalmú recept nagyon finom.
Kényeztesse magát egy jó klasszikus recepttel, amelyet természetesen az alacsony szénhidráttartalmú alapanyagok inspiráltak, és hagyja, hogy ízleljen.
Most pedig nagyon szórakoztató otthoni főzést kívánunk, LG Andy & Diana.
További videókkal kapcsolatos receptekért nézd meg YouTube-csatornánkat, és hagyj feliratkozást. Örömmel várjuk!
Alacsony szénhidráttartalmú összetevők és könyvek
Kattintson az alábbi linkek egyikére, hogy eljusson a megfelelő tipphez.
A hozzávalók
- 1 fehér káposzta
- 1 hagyma
- 100 g szalonna
- 400 g darált hús, szerves keverék
- 1 tojás
- 1 evőkanál őrölt mandula
- 2 evőkanál mustár
- Só bors
- 1 teáskanál majoránna
- 1 evőkanál paprikapor édes
- Finomított olívaolaj vagy derített vaj sütéshez
- 500 ml bio zöldségalaplé
- 200 ml tejszín
- 1 teáskanál sáska babgumi
Ennek az alacsony szénhidráttartalmú receptnek az összetevői körülbelül 4 adagra elegendőek.
Kb. 15 percet számíthat az elkészítéshez, és további 40 percet a főzéshez.
A tápérték
A tápértékkel kapcsolatos információk 100 g elkészített, alacsony szénhidráttartalmú ételre vonatkoznak.
Az előkészület
Először vágjon le 6 gyönyörű fehér káposztalevelet a fehér káposztáról. Ezután óvatosan mossa le a leveleket folyó víz alatt, és hagyja, hogy lefolyjon.
Tegyen vizet egy nagy serpenyőbe, és forralja fel. Most adjuk hozzá a káposztaleveleket és blansírozzuk kb. 5 percig. Ezután vegye ki a leveleket a fazékból, és öblítse le hideg víz alatt. Jól engedje le.
Most hámozza le a hagymát a héjáról, és egy nagy, éles késsel apróra vágja.
Ezután vágja apróra a szalonnát. Vigyázzon, nehogy megcsússzon, mivel a szalonna nagyon zsíros.
Tegye egy nagy tálba a darált marhahúst és a tojást, az őrölt mandula egy részét, a hagymakockákat, a mustárt és a szalonnakockák felét. Az összes hozzávalót egyenletes masszává gyúrjuk.
A következő lépésben adja hozzá a fűszereket a darához. Győződjön meg róla, hogy az összes hozzávalót újra jól összegyúrta.
Helyezze a káposzta leveleket egy nagy deszkára, és tegyen egy nagy foltot a darált húsból a levelekre. Ezután tekerje fel a leveleket. Vegyen egy erős darab konyhai szálat, és jól kösse össze a roládokat. Ügyeljen arra, hogy az oldalak szorosan záródjanak, hogy sütés közben semmi ne essen ki.
Melegítsen fel egy olajat vagy derített vajat egy nagy lábasban, és tegye bele a roládokat. Körülbelül jól megsütjük a roládokat. Ezután tegye a szalonnakockákat néhány percre az edénybe.
Öntsük a zöldség alaplét a káposzta tekercsekre. Most fedjük le, és hagyjuk kb. 30 percig forralni az edényben.
Vegye ki a párolt káposzta tekercseket az edényből, és tegye meleg helyre. Itt az ideje a finom szósznak. Adja hozzá a tejszínt a húsleveshez, és hagyja egy pillanatig forrni.
A szósz kissé sűrűsítéséhez keverjünk egy teáskanál sáska babgumit a mártásba, és főzzük még egy percig. Végül erősen ízesítse a mártást sóval és borssal.
Tálaljuk a mártást a finom, alacsony szénhidráttartalmú káposzta tekercsekkel.
Alacsony szénhidráttartalmú káposzta 10 másodperc alatt
Írj egy megjegyzést alább, és tudasd velünk, hogy tetszik A káposzta tekercs alacsony szénhidráttartalmú tetszett vagy hogy tetszett ez az alacsony szénhidráttartalmú recept.