Káposztaleves egyszerű böjt recept vagy Savori Urbane diéta

Káposztaleves egyszerű böjt vagy diétás recept. Az édes káposztaleves zöldségekkel rendkívül ízletes és alacsony kalóriatartalmú.

Hogyan készítsünk böjtös káposztalevest hús nélkül? A szívemre tett kézzel mondom, hogy ez az édes-savanyú káposztaleves paradicsommal nagyon finom még akkor is, ha nincs benne hús. A kakukkfű különleges aromát ad, a benne lévő zöldségek és zöldek pedig nagyon kellemes ízt adnak neki. Ha nem szereti a kakukkfüvet, tehet hozzá szárított vagy friss kaprot. Jól illik az édes káposztához!

A hús és a dohányosok kedvelői számára már publikáltunk az erdélyi káposztaleves (lucskos - lucicos) receptje - itt megtalálhatja.

Böjt alatt vagy olyan napokon, amikor valami könnyebbet akar enni, ajánlom a hús nélküli édes káposztaleves receptjét. Gyorsan főz, így legfeljebb egy óra múlva ülhet az asztalnál. Mehet bele 2-3 burgonya vagy 100 g rizs, de nem akartam extra kalóriát (szénhidrátot) adni hozzá. Paradicsomlével adom hozzá, de a végére tehetünk egy kis káposztát vagy akár borscsit.

Ha akarod, átadhatod a végén (vagy megelőzheted a turmixgéppel). A gyerekek nagy örömmel megeszik!

Zöldséglevest is javasolunk - egyszerű böjt recept (vegán) (recept itt).

Az alatta lévő mennyiségekből kb. 8 adag káposztaleves (3,5 - 4 literes edény).

---