Káposztaleves hasított borsó, titkai; egy jó zöldségleves

Fagy van? Éhes vagy? Ez jól alakul. Készítettem neked egy ultra kényelmi ételkáposztát és hasított borsólevest, melegen és nagyvonalúan. És több? Van egy kis trükkem, hogy még finomabb legyen a húsleves ...

hasított

Az ízletes húsleves titka.

A szójaszósz használata nem mindenki számára természetes. Mindenesetre az ázsiai ételektől eltekintve nem nekem szólt. Ez azonban jelentős előnyt jelent egyes ételek főzésénél, mert kevéssé érinti az "umami" ízt, a híres 5. ízt, amely hasonló a sült, rákfélék vagy a sajtok erjesztéséhez.

Umami? "finomat" jelent. És igaz, hogy ettől a húslevesből valami végtelenül finom dolog lehet. Ezért növényi húslevesek készítésére használom, amelyek paradicsom nélkül (ennek az 5. íznek a másik forrása, amikor megsütjük) néha kissé enyhék és megkönnyebbülés nélkül.

Szívesen használom a Kikkoman termékeket édes szójaszószukhoz és édes szójaszószukhoz, amikor főzni akarok. Az ázsiai termékeket nehéz mindenhol megtalálni, és ez a márka jó kompromisszum.