Sav-bázis egyensúly és Sport Toutelanutrition
A pH homeosztázisa vagy a sav-bázis egyensúly elengedhetetlen az egészség fenntartásához. Az acidózis vagy alkalózis ugyanis olyan állapotok, amelyek elkerülhetetlenül súlyos anyagcserezavarokhoz vezetnek, éppen ezért testünk állandó tevékenységet folytat a vér, szövetek és szervek semlegességének megőrzése érdekében. Ez a pH-egyensúly annál fontosabb a sportolók számára, akik több savasságot produkálnak, mint az ülő emberek. A jó sav-bázis egyensúly fenntartásának ismerete tehát a teljesítményt elősegítő tényező. Ebben a cikkben számba vesszük a pH homeosztázisát, és minden eszközt megadunk a talaj lehető legsemlegesebb megtartásához.
