Káposztás tészta a hagyományos erdélyi recept szerint, Savori Urbane
Káposztás tészta a hagyományos erdélyi recept alapján. Tészta édes káposztával. Házi tészta, savanyú káposzta hagymával és sok borssal. Tehén káposztával (vagy tehénnel), ezt mondja rólunk, és a magyar szomszédoknak káposztás laska (káposztás teszta). A böjt egyszerű és olcsó módja (vegán) és még sok más.
Úgy gondolom, hogy Arad egy város, amelyet nagyon szeretnek az aradiak. Ellenkező esetben nem lennének olyan emberek, mint Anamaria Nyeki Popa, aki a "Cetatea Voluntarilor" Egyesületnél végzett tevékenységével a Gyermekgyógyászati Klinika II. Gyermekosztályának fertőző betegségekkel foglalkozó osztályának látványos felújítását végezte el.
Az általa indított projekt révén "A jövő iránti szeretettel" körülbelül 2 jó hónapot szentelt ennek a felújításnak, a szekciót európai színvonalra hozta, barátságos színekkel és emberi adottságokkal. Azért mondom ezt, mert személyesen tiltakoztam az embertelen körülmények megváltoztatása miatt a gyermekkórház ezen szakaszán, tudom, hogy néz ki korábban, és hogy néz ki most.
És mivel más Aradot szerető emberek ugyanahhoz a jótékonykodáshoz akartak hozzájárulni, Savori Urbane Jozsef Frederik, más néven "Jozsibacsi" barát és rajongó sem adta fel és szervezett egy szuper kedves rendezvényt: Káposztás tészta - ízlés és spórolás.
Csak 60 kg káposzta és némi olaj, hagyma, só és bors kellett nekünk, és nyilván 60 kg széles tészta. Plusz sok szorgalmas, de éhes ember is.
Tehát a "rosszfiúk" feje, szakmája szerint fogorvos, de a gasztronómia iránt nagyon rajongó Jozsibacsi barátjával, Mircea Adrian helyi vállalkozóval közösen egy rendezvényt hozott létre, amely örömet szerzett a városnak.
Kicsitől a nagyokig az aradi emberek kóstoltak és adakoztak, ötvözve a hasznosakat a kellemesekkel Arad "Port Arthur" -jában, a Maros folyó partján. 5300 lej gyűlt össze és adományozott a fertőző betegségek osztályának - gyermekgyógyászatnak.
Köszönöm szép emberek, hogy léteztek és szép és hasznos cselekedeteket végeztek! És a káposztás tésztával nem volt minden. 2017. december 2-án lesz egy újabb akció, amelyben 3333 sarmale-t készítünk: "Kóstoljon és adakozzon". Kedves aradiak, ne hagyja ki a lehetőséget, hogy részt vegyen ezen a szép eseményen!
Ha 4 eurót adományozhat szöveges üzenettel. Adományoztunk már. Tudjuk, hogy a pénz jó helyre kerül, 5 értékelés 6 értékelés alapján