Káposztasaláta paradicsommal és uborkával

• Kikötő: 2
• Idő: 15 perc
• Állapot: nagyon könnyű
• kcal: 103.
• KH: 8 g
• E: 3 g
• K: 5 g

Konyhai eszközök

összetevők

• 150 g nyers fehér káposzta
• 150 g uborka
• 8 közepes koktélparadicsom
• 50 g endívia saláta
• ½ közepes vöröshagyma vörös
• 1 evőkanál olívaolaj
• 1 evőkanál almaecet
• 1 szár kapor frissen
• 1 csipet szárított köménymag
• 1 csipet tengeri só (fleur de sel)
• 1 csipet fekete bors
• 1 teáskanál Xucker Premium (finn xilit)

készítmény

1. A fehér káposztát tisztítsa meg, mossa le és negyedelje meg. • Vágja ki a szárát és szelje fel a fehér káposztát finom csíkokra. • Tegye a fehér káposztát és ½ teáskanál sót egy tálba, majd keverje össze.
2. A köménymagot és egy kevés borsot aprítson el finom mozsárban • Keverje össze a köménymagot, a borsot és az ecetet egy tálban, és tegye a káposztába. • A fehér káposztát gyúrja össze kezével, és hagyja 10 percig meredek.
3. A paradicsomot, az uborkát és a salátát mossa le és ürítse le • Negyed paradicsom • Félig uborka és szeletekre vágva • A hagymát meghámozzuk és finom csíkokra vágjuk.
4. Adja hozzá az olajat a fehér káposztához, és keverje össze. • A fehér káposztát sóval és xuckerrel ízesítse, és a tányérra is tálalja. • Aprítsa fel a kaprot, és öntse a zöldségekre sóval és borssal.

Jó étvágyat kívánunk!

* minden táplálkozási információt adagonként számolunk

---