Karácsonyi sütik (kevés cukor) - Dorfner Kocht

összetevők

kb. 20 sütire

75g 405 típusú búzaliszt
75g 1050 típusú búzaliszt
75g margarin vagy vaj, hideg
2 tojássárgája
1 teáskanál juharszirup
2 evőkanál szirup, pl. Almaszirup
3 csepp vanília íz

Ha szükséges, étcsokoládé a sütik díszítéséhez
Sütővágók, sütőpapír

készítmény

A sütiformához keverjük össze a margarint a tojássárgájával, szirupjával, juharszirupjával és vanília ízével. Mérjük meg a lisztet, és adjuk hozzá a masszához. Gyúrj belőle dagasztó tésztát. Ha szükséges, adjon hozzá még egy kis lisztet vagy folyadékot.

Hagyja a tésztát fóliában 1 órán át hűtőszekrényben pihenni.

Melegítse elő a sütőt 180 ° -ra. Ezután ismét erőteljesen összegyúrja a tésztát, és lisztezett munkafelületen kinyújtja. Vágja ki a tésztát a sütiformákkal. Helyezzük a sütőpapírral bélelt tepsire.

Körülbelül 10 percig sütjük a sütőben. Hagyja kihűlni, és kívánság szerint étcsokoládéval díszítse.

---