Karácsonyi sütik pelyhesített mandulával és lekvár szívvel - recept

1.Gyorsan gyúrja össze a tészta hozzávalóit tésztává a kezével. A vaj pehely még mindig látható a tésztában. Tekerje a tésztát ételfóliába, és tegye a hűtőbe kb. 1-2 órára.

karácsonyi

2.Ezután lisztezett munkafelületen nyújtson kb. 3 mm vastagságot, kivágja a szíveket, és tegye őket egymás mellé egy sütőpapírral bélelt tepsire. Melegítsük fel a lekvárt és keverjük simára. Kenje meg vele a sütiket, és szórja meg a pelyhesített mandulával. Enyhén nyomja meg. Tegye hideg helyre, amíg a sütő előmelegszik. 180 fokos felső/alsó hőfokon kb. 13-15 perc alatt sütjük, amíg aranyszínű nem lesz. Ezután húzza a sütőpapírt egy rácsra, hogy kihűljön.

Variáció mogyoróval:

3.Cserélje ki a darált őrölt mandulát őrölt mogyoróra. Pelyhes mandula helyett megszórjuk borotvált mogyoróval. Baracklekvár helyett z. B. Használjon meggylekvárt.