Karamell készítése cukor nélkül lehetséges! Jelenlegi konyha
Szirupos, borostyánszínű, ínyenc és illatos karamell elkészítéséhez nincs szükség fehér cukorra. Neked jobb, ha cukorbeteg karamellre még cukorbeteg diétában is szükség van. Akkor miért menne nélküle? Itt van a hülye és bolondbiztos receptünk !
Karamell hozzáadott cukor nélkül, csak gyümölccsel
Biztosan ismeri a Liège szirupját, amely Belgium tipikus terméke. Az alma-, körte-, datolya- és cukorlé csökkentésének eredményeként ez az ízletes és gyümölcsös szirup sokféleképpen fogyasztható: kenhető formában, sajt (különösen a Herve) kísérőjeként vagy a flamand karbonnádes szószban ( vergeoise helyett).
Ezt a cukormentes karamellás receptet ez ihlette. Ellentétben azzal, hogy valóra válik csak almalével, hozzáadott cukor nélkül. Egy hozzávaló és ennyi.
Azt kell mondani, hogy ha lassan lassú tűzön csökkentik, az almalé besűrűsödik és természetesen jelen lévő cukor koncentrálódik és színe, mielőtt fokozódna az íze. Nincs más tennivaló, mint megvárni, amíg a varázslat megtörténik !
Általában cukor nélkül is lehet karamellt készíteni sok más termékkel, még akkor is, ha bizonyos elsajátítás elengedhetetlennek tűnik. A cukormentes karamellától a mézen át a cukormentes karamellán át az édességig ötletekben nincs hiány, feltéve, hogy tudod, hogyan kell tovább csinálni.