Karcinogénellenes étrend - mit kell enni Mobile
Az életmódnak a genetikai összetevő mellett nagyon fontos szerepe van annak érdekében, hogy a test jó állapotban legyen - véli Lygia Alexandrescu táplálkozási szakember.
Szerinte a rák elleni küzdelem olyan téma, amely sajnos egyre aktuálisabb, és gyakorlatilag egészen fiatal korától kell kezdődnie, és a rákellenes étrend az egyik alkalmazandó fegyver lehet.
"Amikor életmódot mondunk, nyilvánvalóan azon gondolkodunk, hogy mit eszünk és mennyi testmozgást végzünk, és hány órát alszunk éjszakánként, és hogy tudjuk, hogyan kell megközelíteni a stresszt, és mennyire pozitívan tekintünk a dolgokra. Élelmiszer szempontjából, vannak olyan összetevők, amelyek nem hiányozhatnak annak az étrendből, aki a lehető legnagyobb mértékben meg akarja őrizni az egészségét "- mondta a táplálkozási szakember.
Lygia Alexandrescu megmutatta élelmi rost nélkülözhetetlenek a vastagbél egészségéhez, és egyúttal segítenek csökkenteni a koleszterinszintet és stabilizálni a vércukorszintet. Friss gyümölcsökben, korpában és zöld leveles zöldségekben találhatók, napi 30-40 g bevitel is elegendő lenne.
"A finomított cukor és a cukros termékek (sütemények, cukorkák, fehér kenyér) kerülése - a magas cukorfogyasztás nagy problémája, hogy tápanyagokkal töltött ételeket cserélnek ki, vagyis cukorkát választanak (amely nem tartalmaz ásványi anyagokat, vitaminokat, rostokat ), ahelyett, hogy almát választana.
Minden finom és különösen jó megjelenésű cukros termék a zsírok, a cukor és az élelmiszer-adalékanyagok szerencsétlen keveréke, ezért a lehető legnagyobb mértékben kerülendő. Köztudott, hogy ezeknek a cukroknak a túlzott fogyasztása először hipoglikémiához, majd cukorbetegséghez és a kapcsolódó szövődményekhez, szív- és érrendszeri betegségekhez, magas koleszterinszinthez, hiperaktivitáshoz, depresszióhoz, elhízáshoz vezet "- magyarázta a táplálkozási szakember.
Avokádó egy magas táplálkozási sűrűségű olajos gyümölcs, amely a legtermészetesebb formában fogyasztva csökkentheti a káros LDL-koleszterinszintet, és úgy tűnik, hogy csökkentheti egyes ráktípusok előfordulását.
A táplálkozási szakember szerint az avokádó fogyasztása magas fitoösztrogének bevitelét eredményezi, amelyek segítenek csökkenteni a menopauza tüneteit és védelmet nyújtanak a csontritkulás ellen.
"Zöld tea egy mindenki számára elérhető finom ital, tele természetes antioxidánsokkal, és amelyet az ázsiaiak bőségesen fogyasztanak a koleszterinszint csökkentése és a szívroham előfordulásának csökkentése érdekében. A fekete teával ellentétben, amelyet először a gyártási folyamatban fermentálnak, a zöld teát csak vízgőz fojtja el, ami segít megtartani az antioxidánsokat az összetételében "- mondta Alexandrescu.
A természetes antioxidánsok nem hiányozhatnak az étrendből, mert ők küzdenek a szabad gyökök ellen, ami az öregedés és a rák fő oka. Az antioxidánsok forrása számos: friss gyümölcsök, friss zöldségek, zöld tea, szezámmag stb.
Lygia Alexandrescu azt mondta olívaolaj és fokhagyma két összetevő, amelyek az ételt finomabbá és egészségesebbé teszik.
"Az olívaolaj egyszeresen telítetlen zsírokat tartalmaz, amelyek segítenek csökkenteni a szívbetegségek és a rák előfordulását, különösen nyersen használják salátákban, és az elkészítés után adják az ételekhez.
A fokhagyma több mint 100 terápiás tulajdonságú kémiai vegyületet tartalmaz, ízletes összetevőként, de évszázadok óta használt gyógyszerként is. Így segít csökkenteni a koleszterinszintet, normalizálni a vérnyomást, és az ókortól kezdve természetes antibiotikumnak tekintették "- magyarázta a táplálkozási szakember is.
A víz, Alexandrescu hozzátette: ez az emberi test ősi alkotóeleme, és ezért nem szabad elfelejteni.
"A napi hidratálásnak teljesnek kell lennie, és ezt napi 30 ml/testtömeg-kg elfogyasztásával lehet biztosítani" - mondta.