Karcsú alvás közben Jogging Online
Hogyan lehet lefogyni alvás közben?
Karcsú alvásban - a könyv
2006-ban jelent meg először a "Karcsú alvásban" című könyv. Ebben a táplálkozási szakember és a belgyógyász, Detlef Pape bemutat egy olyan koncepciót, amelyben az optimális időben történő célzott étkezés az inzulinszint és a bioritmus segítségével súlycsökkenéshez vezet. Ma ez az alapkoncepció számos változatra kiterjedt.
A könyv és így a koncepció célcsoportja a túlsúlyos emberek, akiknek a BMI (testtömeg-index) legalább 25. Pape szerint az alvás közbeni fogyás elvének alkalmasnak kell lennie terhes nőkre, sőt gyermekekre és cukorbetegekre is. Ennek ellenére ajánlatos, hogy az étrendet orvos felügyelje.
A karcsú alvás elve (SIS)
Az alvás közbeni fogyás teljes koncepciója az inzulin hormon köré épül. A hasnyálmirigy felelős ennek a hormonnak a termeléséért. Az inzulin különösen étkezés után szabadul fel magas szénhidrátkoncentrációval a vércukorszint csökkentése érdekében. Az inzulinnak köszönhetően a cukormolekulákat a szervezet képes felszívni a vérből.
Pape most felveti azt a tézist, miszerint ez nemcsak akadályozza a zsírégetést, de még a zsír tárolását is serkenti. A SIS elvén alapuló étrendnek, amelyet inzulin étel kombinálásnak is neveznek, közvetett módon aktiválnia kell a zsírégetést azáltal, hogy alacsony a hormon.
Ezt állítólag a szénhidrátok és a fehérjék helyes kombinációja teszi lehetővé. A megengedett szénhidrátmennyiség a BMI-ből származik; reggelire és ebédre 75 és 125 g között van. 75 g szénhidrát megfelel 12 evőkanál müzlinek vagy három tekercsnek.
Karcsú az alvási szabályokban
- Napi három étkezés
- Legalább 5 óra étkezés között
- Az étkezések között csak édesítetlen tea, kávé és víz megengedett
- A reggeli csak szénhidrátokat tartalmazhat (müzli, kenyér, gyümölcs)
- Ebédidőben vegyes étel megengedett (szénhidrátok fehérjével)
- Este nem engedélyezett szénhidrát; ehelyett fehérje (hús, hal, tejtermékek) zöldségekkel.
Az esti szénhidrátok elkerülése tehát az egyik napról a másikra történő zsírégetés optimalizálására szolgál. Pape szerint a test az éjszakai regenerációs folyamatok energiáját a zsírlerakódásokból meríti.
Fogyjon alvás közben - nem testmozgás nélkül
Értékelés tudományos szempontból
Elvileg helyes az a tézis, miszerint az inzulin és a magas hormonszint blokkolja a zsírégetést. A felelős mechanizmusokat azonban még nem vizsgálták olyan mértékben, hogy anyagcsere-típusokba sorolható lenne. Ezért a koncepcióban szereplő osztályozás inkább önkényesnek tűnik a tudósok számára. Még mindig intenzíven vitatják azt a kérdést, hogy van-e értelme három nagyobb étkezésnek, vagy inkább öt kisebb étkezésnek. A tanulmányok azonban az öt kisebb adag felé mutatnak, mivel ezek kevésbé valószínűvé teszik az étvágyat.
A tudósok szerint Pape is rossz képet közvetít, így azok, akik fogyni akarnak, azt a benyomást kelthetik, hogy az elfogyasztott ételek összetétele meghatározóbb, mint az elfogyasztott kalóriák száma. Valójában a kalória száma a fogyás szempontjából meghatározóbb.