Karcsúsító 10 húsleves recept télre - Femme Actuelle
Fokhagyma húsleves Lásd a receptet
Ez a recept a fokhagymaleves változata, amelyet sok vegetáriánus használ a pulzáló ételek ízének fokozására. Ezek néha nyájasak, és fokhagymalében főzve azonnal ízt ad nekik. Ennek a húslevesnek számos előnye van.
Valójában az Alliaceae családból származó zöldségek, például fokhagyma, hagyma és póréhagyma segítenek a máj és a vesék méregtelenítésében. Emellett segítenek a koleszterinszint csökkentésében és az immunrendszer fellendítésében a vírusos vagy bakteriális fertőzések leküzdésében. Akár vegetáriánus, akár nem, élvezni fogja ennek a húslevesnek az ízeit !
Zöldségleves Lásd a receptet
Ennek az ízletes zöldséglevesnek és számos egyéb ételnek az elkészítéséhez alkalmam volt egy egész napot magam elé tartani, és egy csodálatos öntöttvas főzőzongorát várni a vidéki házból, ahol a gyakornokokat látták vendégül.
Az összes zöldséget egy nagy fazékba dobtam, beleértve a héjakat, a szíveket, a szárakat, a tetejüket, a farkukat stb. majd annyi vizet öntöttem, hogy ellepje az egészet. A hétvégén pároltam, főzés közben hozzáadtam a zöldségeket és a vizet. A végén kaptam egy húslevest, amely a kívánt módon feloldódik anélkül, hogy hulladékot rakna a komposztba. Ideális recept egy nagy asztalhoz !