Karcsúsító csokoládé - dél
Jean-Michel Le Blanc
Négy évre Haillanba telepítve Catherine Chegrani-Conan folytatja szenvedélyét, amely a párizsi régióban kezdődött: szakácskönyveket ír, amelyek mindegyike különlegesen kiemeli dietetikus-táplálkozási szakképzettségét.
Első könyvét, a "Kiegyensúlyozottan enni, könnyű" után tizennégy másik könyv követte, olyan változatos témákkal foglalkozva, mint "Agar-agar, zabkorpa, stevia: az új fogyókúrás csodák" vagy "200 egészséges recept csecsemőknek", mindig a jó ételek és az egészség ötvözésének szellemében. Tizenhatodik könyve, a „Karcsúsító csokoládé” november 4-én jelenik meg az Albin-Michelnél.
„Számos online élelmiszerekkel és egészséggel kapcsolatos oldal írója is vagyok, és a csokoládé témája sokat felmerült az internetezők körében. Sokan bűnösnek érezték magukat a lebontás miatt. Ezenkívül a csokoládét túlságosan gyakran kapzsi oldala miatt keresték meg, de ritkán a dietetika szempontjából. "
Catherine Chegrani-Conan ezért elkészített 80 csokoládéalapú receptet, amelyeket ő maga tervezett meg és tesztelt családként. "Finom recepteket kaphat a mérleg kibillentése nélkül" - mondja. Ne feledje, hogy a csokoládé szintén antioxidánsok és magnézium- vagy káliumforrás. Ez segít a stressz elleni hatékony küzdelemben is. »Az eredmény egy édes spekulusokkal, egy sütemény plusz ultra csokoládéval, csokoládé-kókuszos nyalókával vagy akár egy blöffölő krém sárga borssal habcsókkal.