Karcsúsító egy hét hasi menük - Top Santé
A sovány fehérjék, a könnyen emészthető növények és az intelligens tejtermékek alapján ezek a menük segítenek abban, hogy elveszítsen néhány centit a deréktól, és minden fronton játszik: vízvisszatartás, zsírszövet és puffadás.
Reggeli
- Forró ital választása szerint
- 3 mandula bőrével + 2 datolya (vagy 2 füge vagy aszalt szilva)
- 1 bifidus joghurt
- Gabonafélék (zabpehely, árpa vagy quinoa pehely) vagy kenyér (inkább teljes kiőrlésű kenyér, ősi szemekkel: kamut, tönköly, rozs).
- 1 gyümölcs: 1 kivi, ¼ ananász vagy dinnye ék.
1. nap
- Párolt spárga 150 g friss grillezett tonhal (olívaolaj, citromlé, kapor)
- 100 g barna rizs vagy quinoa 250 g párolt édeskömény, csepegtető repce- vagy olívaolajjal
Vacsorázni
- Articsóka vinaigrette (citromlé, dióolaj)
- 1 tányér tönköly rizottó póréhagymával
- Zöld saláta 1 rész juhsajt
=> A tönköly rizottóhoz (4 fő részére)
2 póréhagyma fehérjét felszeletelünk, kevés olajon megpirítjuk. Külön megpirítjuk 1 apróra vágott medvehagymát kevés olívaolajban, adjunk hozzá 300 g apró tönkölyöt és hagyjuk néhány percig megbarnulni. Öntsön 1 liter forró levest több tételben, és főzze körülbelül 45 percig. A végén helyezze el a póréhagymát, és kösse össze egy kevés világos krémmel, 5% -ban.
2. nap
- 150 g sült csirke (bőr nélkül)
- 250 g párolt brokkoli + 100 g bulgur búza
Vacsorázni
- 1 adag "vegetáriánus chili" (vörös bab + kukorica + paradicsom)
- 100 g barna rizs
- 1 natúr joghurt
3. nap
- Reszelt sárgarépa olívaolajjal és citrommal
- 150 g lazac fóliában, vékonyra felszeletelt póréhagyma, meggyparadicsom és citromlé körettel
- 1 párolt burgonya (bőrrel főzve)
Vacsorázni
- 1 articsóka vinaigrette (repceolaj alapú)
- 150 g teljes kiőrlésű tészta házi paradicsommal és bazsalikomos mártással
- 1 bifidus joghurt és kockákra vágott friss gyümölcs
4. nap
Ebéd
- Zöld saláta, olívaolaj és citromlé vinaigrette
- Nyers sonkával készült lemez Ananász carpaccio