Karcsúsító kiwi gratin recept

2003. január 1

recept

  • kiwi (kicsi): 8
  • világos krém (8% zsírtartalom): 10 evőkanál. leves
  • édesítőszer (speciális főzés): 1 evőkanál. leves
  • tojássárgája: 1

Főzési idő: 15 perc

Pihenőidő: 5 perc

Helyezze a sütőt előmelegítésre 7 (210 ° C).

Hámozza meg és vágja vékony szeletekre a kivit. Osszuk 4 különálló sütőálló ramekinre.

Egy tálban alaposan keverje össze a krémet, az édesítőszert és a tojássárgáját. Ossza el ezt a krémet minden ramekin-ben.

Süssük 15 percig, ha a krém megsült, vegyük ki a rameket és tálalás előtt hagyjuk 5 percig hűlni.

Tippek

Táplálkozási megjegyzés: Itt egy könnyű, vitaminnal töltött desszert, amely tökéletes a cukorbetegek és az alaktudatos emberek számára. A receptben használt kivi továbbra is kissé szilárd legyen. Ezek olyan egzotikus gyümölcsök, amelyek nagyon gazdag C-vitaminban (egy kivi önmagában fedezi a felnőttek napi szükségleteit C-vitaminban, azaz 80 mg/nap) és ásványi anyagokban, különösen káliumban (287mg/100g). Nagyra értékeljük őket a frissességükért, könnyedségükért (alig 50Kcal/100g) és a hangulatért, amelyet nekünk adnak! Ebben a receptben a cukrot édesítőszerrel helyettesítik. Az édesítőszerek édesítőereje nagyobb, mint a cukoré, ezért a legjobb, ha kisebb mennyiségben használják őket. Ezek a szintetikus cukrok nem növelik a vércukorszintet, és legtöbbször nem kalóriatartalmúak.