Karcsúsító programok Zsíros esély, gyenge eredmény - írja a fiatalok - FAZ
Az öv meghúzása kollektív probléma a januári diéta hónapban. Mennyire sürgős ez a nemrég megjelent Nestlé „Nutrition in Germany 2008” című tanulmányában. A fiatalok súlyos „táplálékhiányáról” számolnak be, különös tekintettel az „egészségtelen étel utáni vágyakozásra”, a „túl kevés ivásra”, a „túl sok édességre”. Másnap a „Gyermekegészségügyi Alapítvány” riadót szólalt meg: nemcsak az utódok hordtak magukkal túl sok fontot - egyre több csecsemő születik már „Moppel-Me” néven. "Azok a gyermekek, akiket már az anyaméhben túl tápláltak, később többet fognak enni, mint amire szükségük van."
Eddig olyan rossz. A politikusok - a Szövetségi Egészségügyi Minisztérium (BMG) és az Élelmezési, Mezőgazdasági és Fogyasztóvédelmi Minisztérium (BMELV) - felismerték a cselekvés szükségességét. Ha felkeresi a BMELV weboldalát, találkozhat egy közösen kiadott brosúrával: „Az egészséges táplálkozás és a több testmozgás népszerűsítése”. A www.kinder-leicht.net oldalon pedig a szövetségi államokban, városokban és önkormányzatokban számos program szerepel több mint száz oldalon. Céljuk: a gyerekeknek és a fiataloknak le kell karcsúsodniuk és le kell szállniuk a kanapéról.
A tiltások haszontalanok
A szigorú tilalmakról és a radikális diétákról nem lehet tudni. Annál több fantázia kellett nyilvánvalóan az ajánlatok megnevezéséhez. „FitKids”, „Gyerekjáték és erős, mint egy medve”, „PommeFRIZ”, „Mobydick”, „JumboKids” vagy „Coolfoodplanet”. Iszonyatosan vicces nevek, amelyek arra a híres kanálra emlékeztetnek, amellyel el kell rejteni a keserű gyógyszereket. A pszichológusok, táplálkozási és gyógytornászok koncepciója, akik valamennyien pénzt akarnak keresni, szintén testesek. Beszélnek „pszichoszociális megközelítésről” vagy „motivációvezérelt modulokról”, és elengedhetetlen, hogy a kicsik „felfedezzék az egészséges táplálkozás örömét”. Jól szánt, de korántsem jól sikerült. "Legtöbbször csak" tedd fel a kötényedet, és répát vágj "- mondja egy iskolaorvos. Az általános iskolások a testre rajzolják a táblára, vagy egy munkalapon bejelölik, hogy mennyi cukor van egy üveg kokszban - aha! Az édesség vagy chips iránti vágy nem változik.
"A terápiás ajánlatok széles skáláját részesítik előnyben" - mondja Annette Chen-Stute duisburgi belgyógyász. „Bizonytalan, hogy lesz ebből valami. Mert ki értékeli, hogy dokumentálja a sikert vagy kudarcot? Senki sem tudja. „A belgyógyász közelről figyeli a terápiás csoportok színhelyét. Ő maga egy elhízási központot vezet a duisburgi Bethesda kórházban és egy másik Oberhausenben. A serdülők elhízása és túlsúlya az elkövetkező években egyre magasabb költségeket okoz, ennyire vitathatatlan az orvosi szakemberek és az epidemiológusok körében. Annál is fontosabb lenne annak biztosítása, hogy ne csak a programokat finanszírozzuk nagyvonalúan közpénzből, hanem azok értékelését is. "Megőrjít bennünket, hogy milyen kicsiek a sikerek" - erősíti meg egy hamburgi szakember, aki munkáltatójának érdekeit figyelembe véve inkább névtelen marad. "Aki pénzt kap e programok szolgáltatóitól, és ki nem, az kizárólag a lobbizásnak köszönhető - és nem az ellenőrizhető eredményeknek."
Cselekvési terv 30 millió euróra
Még a jelenlegi válságban sem fognak olyan messzire menni a dolgok. A sárga orvosi vizsgálati füzetben, amelyet minden Németországban született gyermek magával visz az élet során, egy táblázat bemutatja, hogy a fiúknak és a lányoknak milyen súlyuk van, és az U1-től U9-ig terjedő megelőző vizsgálatok mindegyike meghatározza, hogy a súly a normál tartományon belül van.
Hiányzik a siker ellenőrzése
Az orvos általában azt javasolja, hogy a kövér emberek szülei, akiket gyakran csúfolnak az iskolában és a sportklubokban, utódaikkal együtt menjenek a fent említett programok egyikébe. A szaklapokban olvashatja, hogy a képzés gyakran hiábavaló. Az „Elhízási spektrumban” nemrégiben bemutatott meta-tanulmány 48 olyan terápiás ajánlatot vizsgált meg, amelyekben 1916 gyermek vett részt - 870 fiút és lányt járóbetegként, 1046 fekvőbetegként kezeltek. Felük elhízott, 37 százaléka "rendkívül elhízott". A gyenge eredmény: 12,5 százalék szakította meg a programot, 12,5 százalék nem fogyott, hanem valóban hízott, 19 százaléknál pedig a skála mutatója egyáltalán nem mozdult. Legalább 41 százalékuk ért el közepes csökkenést, csak "15 százalék nagyon jó fogyást ért el".
Mi segít, mi csak pénzbe kerül? Célszerű lenne a siker ellenőrzése. A politikában azonban a mottó: a lényeg, hogy valami történjen. Tavaly december elején Ilse Aigner fogyasztóügyi miniszter és Ulla Schmidt egészségügyi miniszter újabb kezdeményezést mutatott be: A "Formában" célja az XXL generáció motiválása a jobb étkezésre és a több testmozgásra. "Természetesen még nincsenek konkrét eredmények" - mondja a szövetségi egészségügyi minisztérium. „A projekteket csak most indították el.” Végül is alig több mint négymillió eurót folyósítottak 2008-ban, ez az éves költségvetés kétharmada. A hivatalos információs szolgálat A.I.D. mintegy 5000 csomag anyag elosztása az általános iskolák diétás óráihoz. Hat dupla óra után a harmadik osztályosok „táplálkozási vezetői engedélyt” kapnak. A táskámba kerül, ennyi. "Amikor négy héttel a tanítási egység után reggelit készítek a diákjaimmal, Nutella kenyeret kérnek - mindent a szokásos módon" - számol be egy általános iskolai tanár.
Kola helyett vizet az iskolákban
Még a felnőtteknek is nehéz megváltoztatni étrendjüket. A gyermekek csak akkor juthatnak el, ha a család és a környezet együtt vonzza. Ha reggel nyolc eurót ad a nyolcéves gyerekének a „vesz valamit enni” mottó szerint, aligha számíthat arra, hogy édesség és gyorsétterem nélkül marad.
Reinehr táplálkozási szakértő azon a véleményen van, hogy csak néhány következetes intézkedés segíthet abban, hogy az egészségtelen ételek ne kerüljenek a kalóriabomba elé. Például azért, mert az iskolai italautomaták csak vizet vagy almalevet tartalmaznak, cukrot nem tartalmazó üdítőket nem. Az elhízás szakembere szerint is van értelme az édességek és a gyorsételek reklámozásának betiltására a televízióállomások délutáni műsoraiban: Norvégiában és Svédországban jó tapasztalatokat szereztek ezzel kapcsolatban. Arnold Schwarzenegger, Kalifornia kormányzója nemrég tiltási mérföldet rendelt el az iskolák körül - ott már nem szabad édességeket árusítani. Reinehr hasznosnak tartja az élelmiszereken gyakran ajánlott jelzőlámpaszimbólumot is: Ha a csomagolást nézzük, a piros, sárga és zöld színből könnyen látható, hogy a termék mennyi zsírt, fehérjét és szénhidrátot tartalmaz.
"Az elhízás terápiája motivációval"
"Az elhízás a családból származik" - mondja Annette Chen-Stute. "A növekvő tendencia a túlsúlyos gyermekek iránt a magasabb jövedelműek körében is növekszik." „Hiányzik a beszélgetés, a megerősítés és az útmutatás. A gyermekek gyakran fogyasztanak ételt, hogy elhárítsák az unalmat, vagy időben pótolják a hiányosságokat. "