Karcsúsító recept

Elkészítés: 30 perc

karcsúsító

4 fő részére

A bevásárló listám

• 120 g szalonna

• 10 kis hagyma

• kakukkfű és babérlevél

• 150 g gombás gombát

• paradicsom coulis

• 2 kis sárgarépa

- 120 g szalonna

- 1 evőkanál liszt

- 10 nagyon kicsi hagyma

- kakukkfű és babérlevél

- 150 g gombagomba

- 20 cl vörösbor

- 1 evőkanál paradicsom coulis

- 2 evőkanál olívaolaj

- 2 kis sárgarépa

- Forraljon fel egy kis vizet.

- Vágja a házat durva kockákra.

- Hámozzuk meg a hagymát. Hámozza meg a fokhagymát és törje össze.

- Merítse a szalonnát 1 percig forrásban lévő vízbe, hogy kifehérítse őket.

- Melegítsük fel az olajat egy holland sütőben vagy rakott edényben nagy lángon. 1 percig tépje fel a kockákra vágott húst, és tegye bele a szalonnát.

- Csökkentse a hőt közepesre. Főzzük 4 percig, időnként megfordítva a húst. Megszórjuk a húst liszttel, és megkeverjük.

- Hozzáadjuk a fokhagymát, a hagymát és a gyógynövényeket. adjunk hozzá sót és borsot.