Karcsúsító recept - cékla és vöröskáposzta saláta pisztáciával

Eredeti őszi saláta.

3 főtt répa, 1 ék vörös káposzta, 50 g héj nélküli sózatlan pisztácia, 2 evőkanál. hogy s. olívaolaj, 1 evőkanál. hogy s. málnaecet, só, bors.

Időmegtakarítás érdekében az aprított vörös káposztát egy zacskóban használhatja.

- Szeletelje és mossa meg a vörös káposztát, majd merítse 5 percig forrásban lévő vízbe.

- Csepegtesse le és frissítse fel.

- Hámozza meg és vágja szeletekre a céklát.

- Finoman törje össze a pisztáciát.

- Keverjük össze a céklát és a vörös káposztát.

- Készítse elő a vinegrettet, és adja hozzá a keverékhez.

- Megszórjuk a zúzott pisztáciát.

Ropogós és színes saláta télire !

Mint minden sós sütemény, nagyon könnyen elkészíthető. Előre elkészítve és kis adagokra vágva ez az előétel eredeti ízekkel az aperitifhez !

Répában, sóban és cukorban pácolt nyers lazac. Az elkészítés egyszerű, és 24 órán át pihen a hűtőben, hogy a lazacot a sóban "megfőzzük".