Karcsúsító recept csirke és sütőtök fogyókúrával és harmóniával

Hozzávalók 4 fő részére

4 csirke szelet, nagy kockákra vágva
500 g tök
1 nagy doboz paradicsompép
200 g fagyasztott/apróra vágott hagyma
1 teáskanál fagyasztott/apróra vágott fokhagyma
2 nagy evőkanál fagyasztott koriander/apróra vágva
1 teáskanál kömény
1 evőkanál colombo
1 teáskanál fahéj
2 evőkanál mogyoróolaj
Só, bors

karcsúsító

A tökös csirke colombo készítése

Elkészítési idő: 15 perc - Főzési idő: 15 perc

  • Meghámozzuk és magozzuk a tököt, és vágjuk 2 cm-es kockákra. Pár percig főzzük őket a párolóban.
  • Közben megszórjuk a kockákra vágott csirkét colombóval, sóval és borssal.
  • Egy nagy serpenyőben melegítsük meg az olajat, és barnítsuk meg a csirkét. Vegye ki a serpenyőből, és tegye félre.
  • Öntsük bele a hagymát, majd a fokhagymát, barnítsuk meg, adjuk hozzá a köményt, a fahéjat és a sót. Keverd össze.
  • Hozzáadjuk a paradicsom pépet. Fedjük le, és hagyjuk néhány percig megolvadni.
  • Hozzáadjuk a csirkét és a kockákra vágott tököt. Keverjük össze és szórjuk meg apróra vágott korianderral. Letakarva kb. 10-15 percig pároljuk.