Karcsúsító recept - házi kenyér

Igazi régimódi házi kenyér, kemencében sütve jó ropogós kéregért !

Gyakorlati információk

Hozzávalók

500 g liszt, 300 ml víz, 5 g só, 20 g dehidratált fermentálható kovász (vagy ennek hiányában 20 g friss sütőélesztő).

Videó

Karcsúsító receptjavaslatok

Különböző típusú lisztek (T65, T80, T110 liszttel vágva. Tönkölyliszt) használatával változtathatja a kenyerét. Hozzáadhat magokat (szezám, mák) is.

A recept elkészítése

- Keverje össze az összes hozzávalót egy salátástálban, vagy az élelmiszer-feldolgozó vagy kenyérsütő edényében,

---