Karcsúsító recept - Mogyoróval és libamájjal töltött baromfi

Sült baromfi recept ízletes töltelékkel.

töltött

Gyakorlati információk

Hozzávalók

1 szabadon tartott baromfi (csirke, tyúk, capon.), 200 g csirkemáj, 80 g blokk libamáj, 200 g hámozott mogyoró, 25 cl tej, 10 cl port, 2 szelet állott kenyér, 4 medvehagyma, 2 evőkanál. hogy s. miso, egy kis csomó petrezselyem, 1/2 ek. hogy s. olívaolaj, só, bors.

Karcsúsító receptjavaslatok

- Ez a csirke nagyon jól passzol serpenyőben sült vadgombához vagy burgonyapüréhez és sárgarépához.

- Hozzáadhat 3 vagy 4 aszalt szilvát a töltelékhez.

A recept elkészítése

- Durvára törje a mogyorót, és száraz serpenyőben néhány percig barnítsa.

- Morzsoljuk össze a kenyeret egy tálban, fedjük le tejjel és hagyjuk megduzzadni.