Karcsúsító recept serpenyőben sült csirkemellhez gyógynövényekkel - ma cukrászda

Serpenyőben sült csirkemell gyógynövényekkel, főzd meg csirkemelledet petrezselyemmel, és póréhagymával, karfiollal, hóborsóval és cukkínival tálalod. Természetesen ezeket a zöldségeket helyettesítheti másokkal, az évszaktól függően.

Hozzávalók

6 csirkemell
3 póréhagyma
2 cukkini
1 karfiol
300 g hóborsó
1 csomó lapos petrezselyem
40g vaj
olivaolaj
virág desel
finom só és frissen őrölt bors

Elkészítés: serpenyőben sült csirkemell gyógynövényekkel

1. Válassza szét a karfiolt virágvirágokba, csak 3 cm-re hagyja a farkát, és mossa le enyhén ecetes vízben. Öblítse le és ürítse le őket. Mossa meg a cukkini és vágja őket kb. 3 cm-es részekre. Tisztítsa meg a póréhagymát, a zöldet megőrizze más célra, és a fehéreket egyenlő méretű darabokra vágja. Héja és hígítsa a hóborsót.

---