Karcsúsító recept - sertéshús paletta káposztával

Téli étel, amely felmelegszik. A káposzta élvezetének másik módja. 4-6 fő részére.

káposztával

Gyakorlati információk

Hozzávalók

1 darab zsírtalanított félsózott sertés raklap, 1 nagy zöldkáposzta (kelkáposzta vagy sem), 2 hagyma (1 nagy és 1 kicsi), 1 medvehagyma, 5 gerezd fokhagyma, 6 burgonya, 1/2 l víz, 1 teáskanál . hogy s. mustár, 1/2 ek. hogy s. olívaolaj, 20 cl fehérbor (2 pohár), 1 evőkanál. hogy s. liszttel, kakukkfűvel, babérlevéllel, szegfűszeggel, borssal kerekítve.

Karcsúsító receptjavaslatok

A sertés raklap már sózott, nem feltétlenül kell újra sózni. Kóstolja meg és sózza, ha szükséges.

A lapát cserélhető egy darab vajas (sertéshús) darabra. Körülbelül 1 kg-ot kell megengednie a csonttal együtt 4-6 ember számára.

Tartsa a gyermekek számára a káposzta magjának fiatal leveleit, ők könnyebben értékelni fogják ezt a zöld zöldséget.