Karcsúsító recept - Zöldségleves

karcsúsító

Gyakorlati információk

Hozzávalók

Alapvető zöldségek: 1 egész póréhagyma (vagy 2 póréhagyma zöld), 1 nagy burgonya, 2-4 sárgarépa

Választható zöldségek: 1–2 fehérrépa, zellerszell (vagy zeller), paradicsom, rántás, cukkini, paszternák, tök, hagyma, káposzta, fekete retek .

Gazdaságos levesért: használja azokat a zöldségrészeket, amelyeket általában kidob: retek vagy sárgarépa teteje (ha organikus), a karfiol, a brokkoli vagy a romanesco káposzta szíve, a saláták vagy a zöldkáposzta külső levelei, az édeskömény szárak (bennük). vékony gyűrűk, különben lesznek "szálak").

Egy kis só, bors és petrezselyem (opcionális)

Karcsúsító receptjavaslatok

- A levest kevés reszelt sajttal, tejjel és/vagy kevés tejföllel díszíthetjük,