Karcsúsító sült saláta kitûnõ saláta kagylóval olívaolajban és citrom receptben

ÖSSZETEVŐK

• Nb ember: 4

• 300 g sült saláta kitûnõ
• 1 kg kagyló
• 3 gerezd fokhagyma
• 3 evőkanál. evőkanál olívaolaj
• 1 C. citromlé
• 1 C. balzsamecet
• só bors

KÉSZÍTMÉNY

Kaparja és tisztítsa meg a kagylókat.

Főzzük egy edényben sós forrásban lévő vízzel, amíg ki nem nyílnak.

A nyitott kagylókat egy skimmer segítségével gyűjtsük össze és héjozzuk meg.

---