Karcsúsító tabbouleh recept sült tök- és tökmaggal

sült

ÖSSZETEVŐK

  • Nb ember: 4
  • A sült tök esetében:
  • 1 tök
  • 1 kis édes pirospaprika
  • 1 teáskanál köménybab
  • 4 ág kakukkfű
  • 2 evőkanál olívaolaj
  • A tabbouleh esetében:
  • 100 g kuszkusz búzadara
  • 1/2 sárga citrom
  • 4 evőkanál olívaolaj
  • 1 csipet só
  • 1 csipet bors
  • 1 nagy evőkanál apróra vágott petrezselyem
  • 1 evőkanál tökmag
  • 1 sült tök (előző készítmény)

KÉSZÍTMÉNY

  • Elkészítés: 30 perc
  • Főzés: 60 perc

Készítse elő a sült tököt: melegítse elő a sütőt 190 ° C-ra. Hámozza meg a tököt, vegye ki a magokat és vágja kb 2 cm-es kockákra. Vágja ketté a chilit, vegye ki a magokat és vágja nagyon kis kockákra. Tegyen mindent egy salátástálba. Csepegtessen 2 evőkanál olívaolajjal. Hozzáadjuk a megmosott és szárított kakukkfüvet, a köménymagot és összekeverjük. Helyezze a keverékkel jól bevont kockát egy tepsire, és 45 perc és 1 óra közötti sütésig süsse (a főzés a tökdarabok méretétől függ). Hűtsük le és tegyük félre.