Karcsúsító tanácsok a Dukan étrendről
Voltak sütemények az emberi faj alapításakor? Sajnos nem: 72 fehérjeforrás és 28 féle zöldség. De amennyit csak akar.

A program fázisokban működik. A támadási szakasz rövid és gyors eredményeket hoz, mert csak a fehérjében gazdag 72 étel listájából meríthet.
A cirkáló szakasz lehetővé teszi a fogyás folytatását gördülékenyebb görbén a tiszta fehérje és a fehérje + zöldség napok váltakozásának köszönhetően.
A konszolidációs szakasz jutalomként működik. Elveszett kilogrammonként 10 napos időszakra jogosult. Sőt, még a „gálaétkezéseknek” nevezett örömétkezésekre is jogosult, természetesen takarékosan. !
A stabilizációs szakasz a leghosszabb, és lehetővé teszi az étrend végének felügyeletét a súlygyarapodás elkerülése érdekében.
Bár ez a fajta étrend nem veszélyes, a legkeményebb fázisokban mégis hiányosságokat okozhat.