Karcsúsító tőkehal brandade recept - konyha Madame Figaro
- Nyomtatni
Zöld saláta kíséretében ez a variáció féltékennyé teszi az embereket szakácsbarátai között.
Termelés
- Elkészítési idő: 30 perc
- Főzési idő: 40 perc
- Nehézség: Nagyon könnyű
- Az étel típusa: étel
- Kalória/fő: 398
Hozzávalók
- 600 g tőkehal
- 600 g burgonya
- 1 gerezd fokhagyma
- 1,4 liter tej
- 1 ág kakukkfű
- 1 babérlevél
A recept elkészítése
Tőkehal előkészítése
A tőkehalat édes vízben sótlanítsa. Többször cserélje ki a vizet. Hámozza meg és aprítsa fel a fokhagymát.
A burgonya elkészítése
Mossa meg és mossa meg a burgonya bőrét. Merítse őket egy fazék hideg vízbe. Fedjük le és főzzük, amíg a kés penge könnyen be nem hatol a húsba. Lecsepegtetjük, hagyjuk kihűlni és meghámozzuk.