Karcsúsító turmixok elkészítési elve, legfontosabb összetevők és receptek
A fogyáshoz szükséges egészséges turmixok már évek óta divatban vannak. Alacsony kalóriatartalmú, tápanyagokban gazdag ételekből állnak, amelyek nagyszerű ízűek és hosszabb ideig is jóllaknak. A turmixok elkészítésekor azonban fontos, hogy a hozzávalókat helyesen keverjük össze! Ma adunk néhány tippet a tökéletes turmix keveréséhez!
A turmixok alkalmasak fogyásra?
A diéták esetében elengedhetetlen a tápláló, de még mindig alacsony kalóriatartalmú ételek helyes megválasztása. Ezért látják sokan a turmixokat, mint lehetőséget arra, hogy végre elérjék kényelmes súlyukat, mert az összes szükséges tápanyagot egy pohárban és megfelelő mennyiségben kapja meg. Miután megtanulta az ételek megfelelő összeállítását, megfelelő egyensúlyban lesz a fehérje, a szénhidrát, az egészséges zsír, valamint a vitaminok és tápanyagok. Sok titkos fegyver is létezik, amelyek növelik a tápértéket, felgyorsítják az anyagcserét és változatos ízt biztosítanak. A goji bogyók például serkentően befolyásolják az anyagcserét, a spirulina viszont kedvez a jóllakottság érzésének, a lenmag pedig omega-3 zsírsavat biztosít.
A turmixok legfontosabb összetevői a fogyáshoz
Bogyó: Akár eper, áfonya, szeder vagy málna - minden típus és fajta csodálatosan gyümölcsös ízt ad a turmixnak. A bogyók antioxidánsokban és rostokban is gazdagok.
Cayenne-i bors: Ez a fűszer a turmixot erőre kapja és erősen stimulálja az anyagcserét. Ennek oka a kapszaicin, amelyet a chili paprika tartalmaz. Kutatások kimutatták, hogy a reggelire szánt cayenne bors csökkenti a zsíros és édes ételek étvágyát a nap későbbi részében. A fűszer természetes zsírégetőként is működik. Ez segít több kalória elégetésében.
Fogyjon le Schüssler-sókkal: No. 5 9 10 Adagolás és értékes tippek
Fogyjon gyorsan és egészségesen aerob gyakorlatokkal és állóképességi edzéssel
Fogyjon fehérjékkel: Hogyan lehet leadni a kilókat joghurttal és kvarkkal
Chia mag: A kis magvak fehérjét és rostot tartalmaznak, amelyek hosszú ideig jóllaknak. Még mindig számos egészséges tápanyagot tartalmaznak, például kalciumot, antioxidánsokat és omega-3 zsírsavakat. Ismeretes, hogy felszívják a méreganyagokat az emésztőrendszerből. A chia maggél tökéletes az egészséges turmixok elkészítéséhez, mert kissé könnyebben emészthető és kellemes krémességet biztosít. A chia maggél elkészítéséhez tegyen egyenlő részekben chia magokat és vizet egy kis edénybe, és hagyja a keveréket 5-10 percig ülni. A gél hűtőszekrényben legfeljebb egy hónapig tárolható.
fahéj: A népszerű fűszer segíti a vércukorszint szabályozását azáltal, hogy javítja a glükóz anyagcseréjét. Ez a zsírként tárolható vércukorszint feleslegének csökkenéséhez vezet. Tanulmányok kimutatták, hogy a zsírsejtek, különösen a has körül, érzékenyek a fahéjra.
avokádó: Krémes állagot ad a turmixnak és egészséges zsírt biztosít, hogy hosszú ideig jóllakhasson. Az avokádó még mindig számos vitamint és ásványi anyagot tartalmaz.
Kókuszolaj: Ez a tökéletes kiegészítő a turmixodhoz, amikor néhány fontot szeretnél leadni. Egyébként egészséges zsírokat kell fogyasztani minden nap, és be kell építeni őket az étrendbe. A kókuszolajban található zsírokat a szervezet energiára használja fel, és nem raktározzák zsírként. Segítenek az izomépítésben és a vágyakozás ellen.
görög joghurt: A többi joghurttermékhez képest a görög joghurt magasabb fehérjetartalommal rendelkezik. Válassza a teljes zsírtartalmú változatot, és kerülje a gyümölcsjoghurtot, mert az általában sok cukrot tartalmaz.
Zöld leveles zöldségek: A levélsaláták, a svájci mángold, a spenót és a káposzta kiváló vitamin-, fehérje- és ásványianyag-forrás. Erősítik az immunrendszert és alacsony a kalóriatartalom. Ezért kiválóan támogatják a diétát.
Mit szabad kerülni turmix adalékként?
Kész gyümölcslé nem más, mint egészséges. Nagyon magas a glikémiás indexe, és magas a cukorszintje. A turmixnak amúgy is elég édesnek kell lennie a gyümölcstartalomnak köszönhetően.
Tehéntej szintén nem tartozik a zöld turmixok közé. A teheneknek gyakran hormonokat és antibiotikumokat adnak, hogy segítsenek több tejet termelni. A legjobb mandula- vagy kókusztejet használni.
csapvíz tartalmazhat egyedi kémiai vegyületeket. A forrásvíz használata sok receptben ajánlott. Ha nem akar forrásvizet vásárolni, használhat ásványvizet vagy szűrt csapvizet is.
Elkészítési elv a tökéletes zöld turmixhoz
A zöld turmixok 50% gyümölcsből, 50% leveles zöldből és kevés vízből állnak. Minden levélsaláta, káposztafajta, friss kerti gyógynövények, vadon termő gyógynövények és a gyökérzöldségek zöldje felhasználható levélzöldként. A gyümölcs legfontosabb kritériumai: Érettnek és édesnek kell lennie. Ügyeljen arra, hogy a megfelelő mennyiséget használja fel. A túl sok gyümölcs növelheti a vércukorszintet és emésztési problémákat okozhat. A legjobb az avokádóra és a bogyókra hagyatkozni. Kis mennyiségű édesebb gyümölcs, például banán, alma, mangó és ananász finom, de ezeket a minimumon tartsa.
Ügyeljen arra, hogy a turmix összetevői miként kerüljenek a turmixgépbe. Az elején adjunk hozzá némi folyadékot, gyümölcsöt és zöldséget, és keverjük apróra. Ezután a „zöldek” bemennek a keverőbe. Most, közvetlenül fogyasztás előtt, további lehetséges összetevők, például diófélék, magvak, fűszerek stb.
A zöld tea jól használható a turmixok hígításához, és alacsony kalóriatartalmú alternatívát jelent a különféle tejekhez. Számos antioxidánst tartalmaz, és koffeintartalmának köszönhetően felébreszt. Édesítőszerként a cukor nem engedélyezett a turmixokban. A legjobb a stevia használata. A méz és a juharszirup is jó, de kis mennyiségben.
Ha egy különlegesen teli turmixot szeretnél előidézni, akkor a magvak csak neked szólnak. A lenmag, a zab és a chia mag különösen alkalmas a turmixokhoz. Egyéb összetevők, amelyek további lendületet adhatnak a turmixnak, a fehérjepor, a maca, a spirulina, a búzafű és a méh pollen.
A turmix kúraszerűen vagy étkezés helyett
Az egészséges turmixokat többféleképpen is felveheti étkezési tervébe. Vagy folytathatja az ivási rendet finom turmixokkal, vagy egyszerűen meginhatja a turmixot étkezés helyett.
A méregtelenítő kezelés során a szilárd ételeket egészséges turmixok helyettesítik. Tisztíthatja testét, újratöltheti akkumulátorait és felpörgetheti az anyagcserét. Az eredmény: fittebbnek érzi magát, és közben bosszantó fontokat veszít. A méregtelenítési terv általában egy pohár vizet citrommal tartalmaz, kezdőként és napi 4 turmix ételt. Céljától függően 3, 5, 7 vagy 10 napig végezheti a méregtelenítő programot. A méregtelenítő gyógymódot gyakran használják az általában egészségesebb életmód bevezetéseként.
A méregtelenítő turmixoknak a kúra után is helyet kell kapniuk étrendünkben egészséges snackként vagy étkezés helyettesítőként. Ez meghosszabbítja a pozitív hatást. Azok, akik este finom turmixot isznak, és lemondanak a gazdag vacsoráról, jelentősen csökkenthetik a napi kalóriabevitelüket. Például egy adag spagetti húsgombóccal és paradicsommártással körülbelül 480 kalóriát tartalmaz. Egy 350 ml-es gyümölcs turmixban viszont csak 200 kalória van. Naponta csaknem 280 kalóriát spórolhat meg, és hetente körülbelül 700 grammot fogyhat. Megfelelő táplálkozási tervvel megalapozza az egészséges és tartós fogyás alapjait.
A legtöbb ember azonban inkább reggelire reggelizik. Az értékes tápanyagok különösen hatékonyak, és jól kezdheti a napot. Egészséges reggeliként a turmix nagyobb lehet, és tartalmazhat fehérjeforrást, például joghurtot is. Döntse el maga, mikor illik a turmix a legjobban a mindennapjaiba.
A legjobb receptek az egészséges turmixokhoz
Íme néhány ötlet a fogyókúrás turmixokról. Ezek a turmixok némelyike túl magas kalóriatartalmúnak tűnhet számodra, de ezek jó kalóriák, amelyek segítenek a fogyásban és a következő étkezésig teljes érzésben. A recepteket egyenként számítják ki.
Tökéletes turmix fogyáshoz
1 csésze víz
1/2 közepes avokádó
1/2 csésze friss vagy fagyasztott áfonya
1 evőkanál chia mag
1/2 evőkanál kókuszolaj (1 hétre növeljük egy hét alatt)
1/4 teáskanál fahéj
1/2 evőkanál méz (opcionálisan használjon stevia-t vagy juharszirupot vagy fél banánt)
Kalória: 331
Zsír: 24g
Fehérje: 4 g
Szénhidrátok: 31 g
Rost: 11 g
Cukor: 16 g
C-vitamin: 29% RDA (ajánlott napi mennyiség)
K-vitamin: 110% RDA
Kalcium: 8% RDA
Vas: 11% RDA
Mangó avokádó zöld tea turmix
1 csésze zöld tea
1 csésze friss vagy fagyasztott mangó darab
1/2 közepes avokádó
1 csésze spenót
1/2 evőkanál kókuszolaj
Egy csipet tengeri só
Választható egy kis méz, juharszirup vagy stevia édesítésre (a mangó egyébként édes)
Kalória: 329
Zsír: 22 g
Fehérje: 4 g
Szénhidrátok: 35 g
Élelmi rost: 10 g
Cukor: 23 g
C-vitamin: 131% RDA
K-vitamin: 216% RDA
Kalcium: 6% RDA
Vas: 14% RDA
Áfonyás joghurt turmix
1/2 csésze víz
1/2 csésze friss vagy fagyasztott áfonya
3/4 csésze görög joghurt
1 evőkanál chia mag
1/4 teáskanál fahéj
1/2 evőkanál méz (opcionálisan használjon stevia-t vagy juharszirupot vagy fél banánt)
Kalória: 327
Zsír: 20 g
Fehérje: 8 g
Szénhidrátok: 31 g
Élelmi rost: 5 g
Cukor: 21 g
C-vitamin: 13% RDA
K-vitamin: 86% RDA
Kalcium: 30% RDA
Vas: 9% RDA
Bogyós és banános turmix
1 csésze víz
1 csésze friss vagy fagyasztott vegyes bogyó
1/2 friss vagy fagyasztott banán
1 csésze spenót
1 evőkanál kókuszolaj
1/4 teáskanál cayenne bors
1 evőkanál zselatin (opcionális, fehérje esetén)
Kalória: 251
Zsír: 14 g
Fehérje: 3 g
Szénhidrátok: 32 g
Élelmi rost: 5 g
Cukor: 18 g
C-vitamin: 43% RDA
K-vitamin: 181% RDA
Kalcium: 10% RDA
Vas: 10% RDA
A turmixok elkészítésekor nem szükséges szigorúan betartani a recepteket. Természetesen kipróbálhatja saját receptjeit, vagy módosíthatja a meglévő recepteket. Akár purisztikus, csak három összetevővel, akár egzotikus - a turmixok ízlésmezőt nyitnak meg, ahol kreatívan engedhetik el a gőzt a szívük kedvére. Jó szórakozást a kísérletezéshez!