Karcsúsító zöldség Minestrone recept az ünnepekre

zöldség

ÖSSZETEVŐK

  • Emberek száma: 8
  • 500 g káposzta
  • 400 g fehér bab
  • 2 sárgarépa
  • 1 póréhagyma fehér
  • 1 hagyma
  • 1 cukkini
  • 1,5 liter zöldségleves
  • 2 evőkanál olívaolaj
  • Só bors

KÉSZÍTMÉNY

  • Elkészítés: 20 perc
  • Főzés: 40 perc

Vágja kockákra a káposztaleveleket. Hámozzuk meg a sárgarépát és a cukkinit, vágjuk kockákra. Öblítse le és ürítse le a babot. Mossuk meg a póréhagymát, majd szeleteljük fel. Megpucoljuk és felszeleteljük a hagymát.