Kardiovaszkuláris prevenció a táplálkozással kapcsolatos egészségügyi portálon
Az étrend központi szerepet játszik a szív- és érrendszeri betegségek megelőzésében. Az arterioszklerotikus változások megelőzése érdekében, amelyek később szív- és érrendszeri megbetegedésekhez vezethetnek, az egészséges táplálkozásra vonatkozó általános ajánlások (osztrák ételpiramis) érvényesek. A zöldségekben, gyümölcsökben és teljes kiőrlésű termékekben, hüvelyesekben és diófélékben gazdag, kevés finomított szénhidrátot (cukrot), valamint telített zsírsavakat (elsősorban állati zsírokban) tartalmazó étrendeknek kardioprotektív hatása van - a szív védett . . .
Ajánlások a megelőzésre
Egyes ételek különleges hatásokat mutatnak az érelmeszesedéssel és a szív- és érrendszeri betegségekkel kapcsolatban:
Értékes telítetlen zsírokat találhatunk például napraforgó-, kukoricacsíra-, bogáncs-, tökmag-, olíva-, repce- vagy lenmagolajban.
Zsírok az ételben
Az arterioszklerotikus változások és ezáltal a szív- és érrendszeri betegségek elkerülése érdekében figyelmet kell fordítani az étrendben lévő zsír minőségére és mennyiségére (mennyiségére). Különösen a transz-zsírsavak, de a telített zsírsavak felszívódásának csökkentése és azok helyettesítése mono- és többszörösen telítetlen zsírsavakkal (mono- és polién-zsírsavak) megelőző hatást fejt ki.
Az egyszeresen és többszörösen telítetlen zsírsavak pozitív hatással vannak a vér lipidjeinek összetételére. Ily módon védőhatással vannak a szív- és érrendszerre, valamint az érelmeszesedésre. Telítetlen zsírsavak találhatók például napraforgó-, kukorica-, pórsáfrány-, tökmag-, olíva-, repce- vagy lenmagolajban. Úgy gondolják továbbá, hogy jótékony hatással vannak az érfalakra és a véralvadási faktorokra.
További információ: Diéta és a megnövekedett vérzsírszint.
Kerülje a magas vérnyomást
A só takarékos használatával kapcsolatos további információkért lásd: Táplálkozási tippek.
Az alkohol növeli a vérnyomást. Ennek a negatív hatásnak az elkerülése érdekében a nők nem fogyaszthatnak napi nyolcadiknál többet VAGY egy korsó sör vagy férfiak legfeljebb egynegyed bor VAGY igyál egy bögre sört.
Néhány ásványi anyag hipotenzív hatásáról tárgyalnak. A kálium és a kalcium a vérnyomás normalizálásának tekinthető. A magnézium pozitív hatással lehet a véralvadásra és az érrendszer gyulladásos folyamataira.
További információkért lásd: Magas vérnyomás.
A felhasznált irodalom megtalálható az irodalomjegyzékben.
utoljára frissítve: 2017.05.15
Az egészségügyi portál szerkesztői jóváhagyják
Ao utolsó szakértői véleménye. Univ.-Prof. Dr. Cem Ekmekcioglu A szakértők csoportjához
Az osztrák ételpiramis
Az osztrák ételpiramis útmutatást nyújt az egészséges táplálkozáshoz.
Ténydoboz: Megalapozott döntéseket hozhat
Étrend-kiegészítők férfiaknak:
Használhatja a társadalombiztosítási ténymezőket az előnyök és kockázatok jobb mérlegeléséhez.