Karfiol, bab és feta saláta
Színnel és rostokkal teli saláta, amely ugyanolyan egyszerűen elkészíthető fél karfiol, fél brokkoli mellett.
Készítmény: 15 perc
Főzés: 10 perc
Pihenés: 1 óra
Hozzávalók 4 fő részére:
- 600 g karfiol
- 50 g zöldbab
- 2 medvehagyma, aprítva
- 500 g vörös bab, lecsepegtetve
- 100 g feta
- 85 ml olívaolaj
- 2 evőkanál. hogy s. citromlé (3/4 citrom)
- 1 C. c-ig. balzsamecet
- só
- bors