Mesterséges édesítőszerek és "karcsúsító" rudak; szövetségesek vagy ellenségek a kilogrammban folyó versenyben
Mesterséges édesítőszerek azzal kezdték, hogy cukorbetegek étrendjében alkalmazták őket, és idővel használatuk bővült a fogyókúrás rendszerekben. A szénhidrátbevitel figyelése, a vércukorszint mérése a cukorbetegségben szenvedők napi gesztusainak része. Az ezen betegségben szenvedő emberek számának növekedésével szemben az étrend fejlődött és javul, köszönhetően az édesítőszereket vagy „hamis cukrot” tartalmazó új élelmiszerek használatának.
Ezek az édesítőszerek a hasnyálmirigy támadásával helyettesítik a finomított cukrokat, amelyek hirtelen vércukorszint-emelkedést okoznak. Főleg ezeket képviselik: aszpartám, aceszulfám-K, szacharin, nátrium-ciklamát, taumatin. A finomított cukrokkal ellentétben ezen édesítőszerek glikémiás indexe nulla, szintetikus molekulák, azaz természetellenes termékek. Étellel elkeverve édes ízt adnak anélkül, hogy a lenyelés után megemelnék a glikémiás szintet. Így a cukorbetegek a hiperglikémia kialakulásának veszélye nélkül használhatják ezeket a termékeket. Nagy sikerrel használják őket a fogyókúrás étrendben bevitt kalóriák számának csökkentése érdekében is.
Az édesítőszerek édesítőereje magasabb, mint a természetes cukroké, és négyszer kisebb mennyiségű édesítőszerre van szükség ahhoz, hogy az íze egyenértékű legyen a normál cukorral.
Lehetővé teszik, hogy a cukorbetegségben szenvedő vagy fogyókúrás étrendet szenvedő személyt ne fosszák el az édes íztől, és képes legyen fenntartani a normális ételízet anélkül, hogy az egészségét veszélyeztetné. Az élelmiszeripar összes szintetikus termékén, beleértve ezeket a mesterséges édesítőszereket is, számos olyan vizsgálaton mentek keresztül, amelyek rákkeltő hatásukat bizonyították. Beszélnek a szacharin, az aszpartám, a ciklamát káros hatásáról.
Valójában, mivel szintetikus termékekről van szó - olyan természetellenes termékekről -, számos megbeszélést folytattak hazánkban és számos más országban rákkeltő hatásukról.
Ezért ajánlott a lehető legkevesebb olyan terméket használni, amely mesterséges édesítőszereket tartalmaz, de ez nem teljesen ellenjavallt, mert elsősorban azt figyelték meg, hogy a mentális kényelem és az elimináció növelésével javul a cukorbetegek és azok drasztikus fogyókúrás rendszerét követők életminősége. csalódottság.
Olvassa el a címkét!
Tudnia kell, hogy ezeket a termékeket akkor válassza, amikor elfogyasztja őket, mert sokuk nem tartalmaz cukrot, de tartalmaz fruktózt, glükózt, amely hirtelen megemeli a vércukorszintet, ugyanakkor nagyobb mennyiségű zsírt is tartalmaz.
A cukormentes termékeknek sok neve van a piacon: "könnyű", "hozzáadott cukor nélkül". Amit meg kell tennie, hogy valóban cukormentes ételeket találjon, olvassa el a címkét. Egy igazi cukormentes termék nulla cukrot, de nulla szénhidrátot is tartalmaz.
Sok termék létezik: csokoládé, keksz, rágógumi, amelyet "cukormentesen" emlegetnek, de ha elolvassuk a címkét, azt látjuk, hogy fruktózt, glükózt, szorbitot tartalmaznak. Ezek szintén gyenge édesítőerővel rendelkező szénhidrátok, de kiküszöbölik az édesítőszerek összes előnyét. Ezeknek a termékeknek a túlzott fogyasztása veszélyes lehet a cukorbeteg glikémiás egyensúlyára, aki így tudás nélkül fogyaszt szénhidrátokat.
Karcsúsító rudak
A piacon található egyéb termékek, amelyek úgy tűnik, segítenek a fogyásban, a "karcsúsító" rudak - hogyan segíthetnek a fogyásban?
Nincsenek csodálatos fogyókúrás termékek, mivel nincsenek olyan "fogyókúrás" rudak, amelyek miatt fogyni lehetne. Ezeket a rúdokat gyakran összekeverik olyan termékekkel, amelyek elfogyasztása egyszerre fogyást okoz, függetlenül a napi ételek fogyasztásától.
Van azonban néhány előnye a diéta során:
- Könnyen hordozhatók a táskádban, és helyettesíthetik az uzsonnát napközben, vagy akár étkezés közben.
- napi 5 étkezés esetén például snackként használják.
A kalóriatartalom szempontjából ezek a sávok általában kétféle típusúak:
- legfeljebb 200 Kcal/bar kalóriatartalommal - fogyókúrás harapnivalókként használják
- 200 Kcal feletti és 450 kcal kalóriatartalommal - súlygyarapodáshoz használják, különösen azok számára, akik a testépítést gyakorolják és célja az izomtömeg növelése.
Figyelem: Abszolút valóságos példa: egy bár, amely "zsírégetést és fogyást segít".
Amit a címkére írtak?
Itt: keményítőszirup, csokoládé jegesedés, mazsola, habosított kukorica, lecitin, L-karnitin. 100 gramm ebből a rúdból 9,5 g fehérjét, 59,6 g szénhidrátot, 16,5 g zsírt tartalmaz, így 423 kilokalóriát biztosít. Ezen rudak közül sok tartalmaz lecitint - amely a koleszterint és más lipideket vízben oldódó anyagokká alakítja, ami a szervezetből távozik, vagy az L-karnitint - amely a szabad zsírsavakat energiává alakítja -, de csak a fizikai megterhelés hatására legalább 3-szor egy héten.