Karfiol búzadara, whelks és szárított sárgabarack 4 fő részére - elle a táblázat receptjei

Hozzávalók

  • 1 karfiol
  • 70 g majonéz
  • 1 evőkanál olívaolaj
  • 48 főtt héjú whelks
  • 8 szárított barack
  • 1 citrom leve
  • 8 mentalevél
  • 1/4 csomó lapos petrezselyem

Készítmény

Vegye ki a karfiol összes fejét, és mossa le bő vízzel.

búzadara

Vágja le a fejeket nagyon finoman késsel vagy mandolinnal, hogy olyan legyen, mint a karfiol búzadara.