Karfiol, édesburgonya és kelkáposzta

Hozzávalók

Készítmény

Készítsük elő a tésztát: keverjük össze a száraz hozzávalókat, majd adjuk hozzá az olajat és a vizet.

adjuk hozzá

Eleinte kanállal keverjük, majd kézzel gyúrjuk össze a tésztát, hogy golyó legyen. A tésztának elég puhának kell lennie ahhoz, hogy utána könnyen kitekerhesse.

Adjon hozzá kevés vizet, ha túl kemény és száraz (1-2 evőkanál). Hagyja pihenni 20 percig szobahőmérsékleten.

Közben elkészítjük a köretet: a finomra vágott medvehagymát közepesen magas hőfokon, 2 evőkanálban megpirítjuk. hogy s. olajat áttetszőig. Hozzáadjuk a garam massalát és keverjük még 1 percig.

Hozzáadjuk az édesburgonyát, a karfiolt és összekeverjük. Adjunk hozzá 3 evőkanál. hogy s. vízzel, sózzuk, csökkentjük a hőt, és lefedve főzzük alacsony lángon 10 percig.

A főzés végén adjuk hozzá a kelkáposztát, és mindent takarva tartsuk, amíg arra várunk, hogy eloszlassuk a tortán.