Karfiol omlett egy serpenyőben
Egy egyszerű és finom karfiol omlett egy serpenyőben minden nap elejét ünnepekké varázsolja.
összetevők
Paradicsompüré - 0,5 evőkanál.
Víz - káposzta főzéséhez
A főzési folyamat
A karfiol nemcsak íze, de hasznossága miatt is csodálatos élelmiszer. Ez nem csak a testünk aktivitásához szükséges nyomelemek és vitaminok szállítója (beleértve az U-vitamint is, amely nagyon hasznos a "rossz" koleszterin csökkentésében és a depresszió elleni küzdelemben). Ez a zöldség híres alacsony kalóriatartalmáról és a bél aktivitására gyakorolt pozitív hatásáról (saját nevén szólítva - sajnálom, de nyilvánvaló, hogy ebből a káposztából származó kakat nagyon jó). Sportoló, komszomol tag, és csak csodálatos ember! ” Általában a karfiolt ellenjavallatok hiányában a lehető legtöbbször és gyakrabban kell fogyasztani, és lehetőség szerint meg kell jelennie az étrendben, mert nem lesz rosszabb.
Az egyik jó és egyszerű recept egy karfiol omlett egy serpenyőben. Csak megfőzöm néhány zsetonnal: például a friss fűszernövények részeként lesz egy salátalevél - úgy tűnik, próbáljon nagyon jó fűszert előállítani omletthez. Chile, a többi hozzávaló mellé helyezve, nem teszi élessé a lemezt, de ízt ad. Kis mennyiségű paradicsompüré élénkebbé és gazdagabbá teszi a férfi ízét.
Forraljuk a karfiolt sós vízben a főzés kezdetétől számítva körülbelül 3 percig. Teljesen leeresztjük a vizet.
Vágja le a zöldeket, vágjon néhány karikát chilit. Ne vigyük túlzásba a fűszerek mennyiségével, hogy ne ütközzünk össze a karfiol ízével.
A serpenyőben megolvasztjuk a vajat, és a tűzön megpirítjuk a karfiolt. A tálca alján kell lennie egy rétegben.
Keverje össze a villát tojással, tejjel, zöldekkel, paradicsompürével és sóval. Nem ostoroz.
Öntsük a keveréket a sült káposztára, terítsük el a chilit, enyhén melegítsük fel a tüzet (kerámia elektromos tűzhely - 7. modul), és fedjük le a tálcát. Körülbelül 10 percig készítettem egy serpenyőben egy karfiol omlettet, alatta sült aranykéregnek kell kialakulnia, a teteje maradhat a folyékonyabb csepp, de csak a legkisebb. A kész omlettet ideális esetben eltávolítják a serpenyőből.
Omlett, bagett, kevés olaj - a nap tökéletesen indul!