KÁROS FEKETE KERÉVEL Diva a konyhában
POST RECEPTEK
10 ELLENŐRZŐ RECEPT
Bérelt burgonya édes burgonyából
UTALI ELLENŐRZÉS DÁNYAL ÉS BANÁNTARTALMAL
Böjti szeder körtével egy egyszerű és egyszerű recept a böjti süteményhez kakaóval és körtével - nem tartalmaz tojást, tejet és vajat. Puha, bolyhos, különféle textúrákkal ez a szeder nemcsak küllemében, de ízében is különleges. Néha nincs szüksége bonyolult dolgokra a "WOW" eredmények eléréséhez.
Post feketeség Azt hiszem, ez az egyik legtöbbet kipróbált desszert ebben az időszakban. Ezért azt gondoltam, hogy egy új verzió segít kiszabadulni a mintákból, választani. A böjt sütemények általában jóak az első napon, esetleg a második napon, de ez zárt dobozban tartva ugyanolyan bolyhos a harmadik napon.
Azok számára, akik vegán receptre vágynak, akkor csak meg kell cserélni a barnacukrot kókuszcukorral, amelyet alacsonyabb glikémiás indexűeknek is javasolnak. Ez a recept böjtölő feketék körtével azzal a kedvvel távozott, hogy segítsen egy barátjának. Kicsit dolgoztam az összetevőkön, az első süteményt kidobtam a kukába, de addig nem adtam fel, amíg jól nem jött ki. A körte olyan gyümölcs, amely sok gyümölcslét érlel, ezért azt tanácsolom, hogy a gyümölcsöt a pult fölé helyezett felére tapétázzuk. Meg fogja tartani őket a felszínen, és megakadályozza a folyadék szivárgását a gyümölcsből a torta tetejébe. És ha lehetséges, kemény, kevésbé lédús körte.
Böjt/vegán szeder körtével azok számára is javallt, akik allergiásak a tojásra vagy a laktózra. Elkészítése rendkívül egyszerű, és az a jó, hogy nincs szükségünk keverőre az összetevők összekeveréséhez. Biztos vagyok benne, hogy sok a böjtölő fekete recept, de az itt javasolt változatban van valami, ami különleges desszertnek minősíti. Olcsó, gyors, ilyen összetevőkkel játszhatunk: körtét almával cserélünk, rum helyett vaníliával ízesítünk, reszelt héj helyett narancsesszenciát teszünk.
Ha más böjti édességet szeretnél kipróbálni, akkor hagyom a linket itt.
Most megismertem, milyen könnyű felkészülni és megszerezni a legjobb szedres böjt körtével kövesse a recept utasításait:
ÖSSZETEVŐK:
100 g barnacukor/kókuszcukor
30 g fekete kakaópor
1/2 teáskanál reszelt narancshéj
2-3 evőkanál liszt a körte tapétához
Egy tálban keverje össze a szilárd összetevőket: lisztet, sütőport, sót, reszelt narancshéjat, kakaót és cukrot.
Egy másik tálba tesszük a folyadékokat: vizet, olajat, rum esszenciát, ecetet. öntsük a szilárd alapanyagok fölé, és könnyedén rágjuk meg. Ezután adjuk hozzá az apróra vágott diót.
Tegye a tésztát a sütőpapírral bélelt tálcába. Vágja félbe a körtét, távolítsa el a gerincet és a farkakat, majd vágja fel mindkét felét szeletekre, anélkül, hogy lemenne a késsel - egyfajta harmonika legyen. Tapétázzuk a tésztára tett felét liszttel. Ez nagyon fontos annak megakadályozására, hogy a körte által hagyott folyadék befolyásolja a textúrát és a sütési időt. Ennek a receptnek az első tapasztalata teljesen sikertelen volt.
A körtét a végéig szeletekre vágtam, nem béleltem ki, és szirupjuk megfeketítette a tortát a szélén, a közepén, ahol a folyadék kifolyt és nyers maradt. Rmare által felhagytam a végigvágással, a harmonika burgonya mintája szerint készítettem és liszttel letakartam.
Nagyon jól sikerült, ezért kövesse ezeket az utasításokat, és finom süteményt kap. Az alábbi képek az első kísérletből származnak, a sikertelenből.
A szedret 180 ° C-on 45 percig sütöttem, vagy addig, amíg a fogpiszkáló teszten nem megy át. Fontos jelzés: ne válasszon túl lédús körtét. Az általuk hagyott gyümölcslé befolyásolja az állagot és a végeredményt.
És, hogy megértsem a kísérletemet, képeket is hagyok nektek az első sikertelen próbálkozásról (a körte teljesen elsüllyedt, a szirup megégette a tortát a széleken), az utolsó pedig körtével a felületen, jól megsült, tökéletes állagú.
Ugye, látható különbség a holdtól?
Felkérlek, hogy készítsd el, és mondd el, mit gondolsz. Ha terjeszti, előre is köszönöm.
Ha szeretsz főzni, megvárom Gatesc csoport barátaival. Szívesen megosztanám receptjeit.