Kassler (füstölt hús) alacsony zsírtartalmú étrenden

A minap beszéltem egy barátommal, aki táplálkozási tanácsadáson volt. Ott azt mondták neki, kerülje a sertéshúst. Sertéshús esetében csak nagyon sovány darab füstölt húst fogyaszthat. Az úgynevezett Kasslernek kevesebb zsírt kell tartalmaznia, mint például egy sertésfilé, amely szintén nagyon sovány.

füstölt

Miért kevesebb a füstölt sertéshús, mint a nem füstölt sertés? A barátom nem kérdezte, mert nagyon félénk, és csak elfogadta, amit mondtak neki. Táplálkozási tervet is kapott, amely szerint sovány sertéshúsból füstölt sertéshúst ehet. Ez rejtély számomra. De talán tudod, miért van ez.

» Diamante »Bejegyzések: 41857» Beszélgetési pontok: 9,96 »

Most alaposan kerestem. A sertés karaj általában kevesebb kalóriát tartalmaz, mint a sertés karaj. És Kassler általában sertés karajból áll. Hacsak nem Kassler fésűnek nyilvánítják, és a barátnődnek tartózkodnia kell ettől a diéta során.

Egyébként mi, Kassler, ha nem tévedek, forrón füstöltünk. És bárhová szállítják a hőt, a zsír végül "ég". Más szóval, a zsír már csökken, ha valószínűleg minimálisan.

A lazac sonkát akkor is tanácsos alkalmazni, ha állítólag sertéshúsról van szó. Az itteni gyártásban különbségek vannak. Párizsi lazac sonkával a sertés karaját zsírrétegbe csomagolják. Egyébként a produkció hasonló, mint a Kasslernél. Keményítsen nitrites gyógyító sóval, majd dohányozzon. Itt is természetesen elvész a zsír.

» Húg »Bejegyzések: 10484» Beszélgetési pontok: 1.33 »