Kávé és autofágia
Akkor gondoltam erre a témára, amikor olvastam valahol egy megjegyzést, miszerint az egyik nap megitt kávéscsészék megtörik az autofágia.
Annak érdekében, hogy jobban megértsem, miről fogok vitatkozni, néhány definícióval kezdem.
Az inzulin = a hasnyálmirigy által kiválasztott hormon, amelynek szerepe a vércukorszint csökkentése, a felesleges energiát zsír formájában rakja le, de más szerepeket is.
Növekedési hormon = az agyalapi mirigyből, az agyban elhelyezkedő kis endokrin mirigyből választódik ki. Az agyalapi mirigy szabályozza a test összes többi mirigyét. A nevéből levezethető növekedési hormonnak szerepe van a test harmonikus növekedésében és fejlődésében. A túl kevés növekedési hormon törpévé tesz, a túl sok óriássá tesz. Elősegíti a zsír- és fehérjeszintézist. A test minden szerkezetében fehérje van. Minden sejtben, szövetben, szervben.
Májglikogén = kamra, a szervezet glükózkészlete. Ez korlátozott ideig (36-48 óra) elegendő. Az izmokban is van tartalék, amelyet a testmozgás során használnak fel.
Aminosavak = a fehérjéket alkotó kémiai szerkezetek.
mTOR = a sejtek növekedésében és szaporodásában szerepet játszó fehérje. Sokat beszélnek róla a bármilyen típusú rák kialakulásában és fenntartásában.
Autofágia = a test által elindított folyamat, amelynek során a test elpusztítja saját régi és hibás struktúráit, új, fiatal, egészséges struktúrákat eredményezve. Öngyógyító folyamat. Olyan időszak után következik be, amikor a testnek már nem kell megemésztenie az ételt, amikor ideje van rá, hogy ráirányítsa a figyelmét. A vélemények megoszlanak: hogy 10-12 órás koplalás után, 20-24 órás koplalás után jelenik meg.
Kávé = fekete ital, amely koffeint tartalmaz, és amelyet pörkölt és őrölt kávébabból nyernek. Serkentőként isszuk, de a mellékvese kortizol-szekrécióját is kiváltja, amely egy stressz hormon. A túlzott kortizol fokozza a vércukorszintet, a vérnyomást, a víz- és sóretenciót, a fertőzésekre való hajlamot, az elhízást.
Az autofágia akkor fordul elő, ha:
- az inzulin alacsony koncentrációban van
- a májban a glikogén raktárak rendkívül alacsonyak
- nagyon kis mennyiségben vannak aminosavak
- Az mTOR alacsony értékeket mutat.
Az inzulin gátolja az autofágiat aktiváló genetikai láncot, de a ketózist is.
Az autofágia aktiválásának és stimulálásának lehetőségei a következők:
-kávéfogyasztás (itt kicsit várok)
A kávé energiaértékét illetően a vélemények megoszlanak. Egyesek szerint körülbelül 2 kcal/100 mg van, mások szerint nincs kalóriája. Az utóbbit hajlamos vagyok elhinni, mert nem tartalmaz szénhidrátot, fehérjét, rostot és zsírt.
A kávéban vannak olyan anyagok, amelyeket polifenoloknak neveznek (ezek megtalálhatók például a csokoládéban is), amelyek stimulálják az autofágia kialakulását. A kávé a polifenolok legfontosabb élelmiszer-forrása, mivel világszerte rendkívül nagy mennyiségben fogyasztják. A polifenolok segítenek a 2-es típusú cukorbetegség, a metabolikus szindróma, az Alzheimer-kór, a rák elleni küzdelemben.
A koffein az autofágia aktiválásával serkenti a májban a zsírégetést. A koffeinnel, de koffeinmentes kávéval végzett kísérleti kísérletek egerekben, kísérleti modellekben, a beadás után körülbelül 1-4 órával az autofágia stimulálását eredményezték a májban, a szívben és az izmokban. Megmutattuk az mTOR gátlását ugyanazon eljárással.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4260725/
Következtetés: a kávé serkenti az autofágia kialakulását .
Igen, a nagyböjt idején ihat kávét anélkül, hogy félne az autofágia megzavarásától.
Milyen jó hír! Kezdjük inni a kávét .
Nos, ne siess !
Az olvasottak alapján el kell gondolkodnia azon, hogy mennyi kávét kell inni naponta és a nap mely órájában.
A kávé felezési ideje (ez az az idő, amely szükséges ahhoz, hogy az anyag elérje a kezdeti mennyiség felét) körülbelül 6 óra a kávé esetében. Mit jelent ez az Ön számára? Ha 12:00 órakor iszol egy kávét, 18.00 körül akkor is marad a rendszeredben elfogyasztott mennyiség fele.
Szeretném, ha jól megértene. Fekete kávé és autofágia ivásáról beszélek. Nem kávé MCT-vel, tejszínnel, kókuszolajjal vagy bármi mással.
Milyen mellékhatásai lehetnek a túlzott kávéfogyasztásnak?
Álmatlanság, krónikus stressz (a kortizol ismételt stimulálása miatt másodlagos), ingerlékenység, idegesség, függőség csak néhány példa. Az autofágia minden pozitív hatása megszűnik, ha rosszul alszik, ingerlékeny és stresszes, ha mindig ideges és elégedetlen vagy krónikusan fáradt. Ekkor a test krónikus stressz állapotban van. A vércukorszint is nő ... metabolikus szindrómának nevezett egész ördögi kört követi.
Tehát, jó világ, a méreg benne van az adagban és az adagolási ütemtervben.
Légy keto Légy boldog !