Kávé és dió sütik - Édes Kwisine

És csokoládé, lalala!

Igen! Mert az egyikből (ahogy egy kis ember mondaná a Kwisine-mben) egy kis csokoládé az omlós tésztában jó. Másodszor pedig fokozza a dió ízét (ezt nem mondaná, nem szereti a diót) és a kávé füstös ízét!

Miután evés helyett "megnéztem", úgy döntöttem, hogy "megteszem", ahelyett, hogy kész sütiket vásárolnék, hogy megpróbáljam kipróbálni az új elméletemet: égess el több kalóriát sütemény sütésnél, mint amennyit megeszek! Mit? Ez messze elkapott. Nem, nagyon jól működik. Végül, ha nem eszi meg a sütiket gyorsabban, mint amikor a légmentesen lezárt dobozba teszi 🙂

Tehát körülbelül harminc ilyen elég ropogós omlós süteményhez szüksége van ...

145 g liszt
40 g kukoricakeményítő
100 g puha vaj (de nem túl sok)
80 g porcukor
40 ml tejet
2 teáskanál instant kávé (vagy őrölt kávé)
50 g dió
40 g étcsokoládé apróra vágva (mondhatnám még reszeltnek is)
1 csipet só

Keverje össze a bükkmogyorót, a kukoricakeményítőt, a kávét, a csokoládét és a sót.

Verje fel a vajat a cukorral konyhai robotgéppel, amíg nagyon fehér krémet nem kap.