LCHF spagetti squash recept • 🍽 Les Assiettes de Sophie

Amíg rajongsz a ketogén vagy alacsony szénhidráttartalmú diétákért, biztosan láttál "spagetti squash" recepteket elhaladni a különféle webhelyeken. Ez a sporttök (mivel tökből készül ... van nálad?) Nagyon népszerű az amerikai bloggerek körében, de még soha nem láttam a piacom standjain.

squash

Azt is mondhatná, hogy amikor a múlt héten felfedeztem, hogy új kedvenc boltom (Grand Frais) kínálja, nem haboztam: hopp, egy spagetti squash a hét étlapján !

Mielőtt megadnám a receptemet, néhány figyelmeztetés:

  • főtt spagetti squash 6,5 g szénhidrát/100 g. Tehát töltsön bőségesen húst és zsírt, hogy a végén csak keveset fogyasszon. 5-6 embert meg lehet etetni egy egész töltött tökkel;
  • amellett, hogy sportos, kemény, a tök! Bő 10 percbe telt, mire a kettévágtam, mielőtt a sütőbe tettem. Időközben azt ajánlották, hogy a bőr átlyukasztása után készítsem elő a mikrohullámú sütőben;
  • Nagyon szeretem az ízét, de néhányan azt mondják, hogy lágy, ezért fontos a mártással töltött/au gratin.