Kávé és előadás

Kávé és előadás:
Kimutatták, hogy a koffeinbevitel emeli a sportolók teljesítményszintjét az állóképességi szakterületeken. A Nemzetközi Olimpiai Bizottság (NOB) azonban, miután a kávét doppingterméknek minősítette (1950), törölte a kávét a tiltott anyagok listájáról.

A koffeinbevitel megfigyelt hatásai:
• A neuromuszkuláris rendszer fokozott átvitele,
• Az izomrost összehúzódásának és állóképességének növekedése intracelluláris kalcium megkeresésével és mobilizálásával
• A zsírszövet használata energiaforrásként az izomglikogén helyett (2-3 csésze)
• A fájdalom csökkentése különc típusú izmos munka során (*) (Dr. Victor Meridakis tanulmánya)
• Antioxidáns: a koffein küzd a szabad gyökök ellen, amelyeket erőfeszítéssel, életmódunkkal vagy a környezet testünkön keresztüli kölcsönhatásával állítanak elő. A kávé antioxidáns tulajdonsága táplálkozási szempontból azonban kevésbé érdekes a gyümölcsökhöz (különösen a szeder, ribizli, málna, eper, olajbogyó, narancs, áfonya, ananász, szilva, mandarin, klementin) és a zöldségekhez képest, amelyek emellett vitaminokat is tartalmaznak, ásványi anyagok és rostok.

(*) izmos erőfeszítés nyújtási állapotban

Kávé és diéta:

---